Манты с овощным салатом - Кухня Средней Азии

[p_i_l_a_r]

Comments

[agro_al]

искуссница! а я не умею манты делать и пароварки нет(((

[p_i_l_a_r]

Манты делать довольно просто, не сложнее, чем пельмени. :о)
У меня пароварка обычная, с пластмассовыми чашами. Пользуюсь ею время от времени.

[svitla_4ok]

Тоже хочу в выходные манты приготовить. Уж очень вкусные, любим их)
Пилар, а я под манты кладу тонкие ломтики сырой моркови)) - про пленку в голову не приходило, теперь воспользуюсь твоим советом

[p_i_l_a_r]

Про морковку - любопытная идея. А я очень маялась со своей пароваркой - прилипают манты к пластмассовому основанию как не смазывай их маслом, а потом вот пищевую плёнку стала подкладывать. :о)

[svitla_4ok]

Вот, а я так же долго мучалась, пока не придумала этот фокус с морковкой)

[ines_witch]

Пилар, я вот просто смазываю растительным маслом поддоны, а как с пленкой? может я чего-то не понимаю, но ведь пар не будет подниматься к другим уровням?

[p_i_l_a_r]

У меня пароварка пластиковая, так что никакое смазывание растительным маслом не канает, прилипают только так. А плёнку следует стелить без фанатизма, сдвигая её в промежутках между мантами, и будет тебе счастье. ;о)

[ines_witch]

так-с, попробую твой способ в ближайшее время