Забавная игрушка. Это как ручной помол, только гораздо занудней ) И объем как-то маловат - то, что было нажарено, это примерно две заварки кофе в моем случае. Процесс виден хорошо - это понравилось. Где-то на 15 минуте у него был первый крак, а на 17 минуте пошел второй крак, и после него он еще почти минуту с чем-то жарил, т.е. зажарил почти до итальянской зажарки. Когда эти краки слышны, легче котролировать степень обжарки. В моем случае из-за шума аппарата первый крак еще худо-бедно слышно, а второй уже нет. Поэтому я через раз пролетаю нужную точку. А вот интересно - зачем он кофе мыл? Что-то я об этом не читал, точнее может просто не обратил внимание - надо будет почитать, может оно имеет смысл...
Оказывается, есть два способа охлаждения кофе после обжарки: водный и воздушный. То есть таким образом он его охлаждал. Интересно конечно, даже как - то выглядит не естетсвенно.
На самом деле я говорил о начальных кадрах, когда он моет зеленое зерно перед жаркой, а пото его просушивает на сковородке. Это для меня было неожиданно )
Click to view
Comments 4
И объем как-то маловат - то, что было нажарено, это примерно две заварки кофе в моем случае.
Процесс виден хорошо - это понравилось. Где-то на 15 минуте у него был первый крак, а на 17 минуте пошел второй крак, и после него он еще почти минуту с чем-то жарил, т.е. зажарил почти до итальянской зажарки.
Когда эти краки слышны, легче котролировать степень обжарки. В моем случае из-за шума аппарата первый крак еще худо-бедно слышно, а второй уже нет. Поэтому я через раз пролетаю нужную точку.
А вот интересно - зачем он кофе мыл? Что-то я об этом не читал, точнее может просто не обратил внимание - надо будет почитать, может оно имеет смысл...
Reply
То есть таким образом он его охлаждал. Интересно конечно, даже как - то выглядит не естетсвенно.
Reply
Reply
Reply
Leave a comment