Украинская кухня. Суп грибной по-гуцульски

[ovimu]

Comments

[sister_lu]

Понимаешь, когда там в кадре лежит сало на блюдечке, грибы меркнут!

[ovimu]

ты ли мне это объясняешь )))

[sister_lu]

Давай так: суп никуда не денется, он шикарный. Но сначала поедим сала и по писят для аппетиту. А потом можно и поесть супа.

[ovimu]

А почему только по писят, я бы и соточку с тобой до супа )но с салом

[kuharka]

Суп классный! но там перловка :( можно на рис хотя бы заменить?

[ovimu]

Маринка, все в твоих руках.

[teo2_ora]

Колбаски охотничьи?типа как для бигоса?

[ovimu]

Выбирайте по своему усмотрению, больше копчёности , меньше.

[teo2_ora]

то есть, главный акцент не на слове "колбаса", а на слове "копченость"?могут подойти и просто копченые ребрышки или всё-таки обязательно колбаса?

[ovimu]

В принципе, да. Это практически жидкий бигос , если конечно можно так говорить.
В оригинале идет колбаса, но я бы не брал бы это за абсолют.

[vesna_2014]

Зачем в грибной суп добавлять копчёную колбасу,
которая просто уничтожает запах грибов?

[ovimu]

Вы бигос ели ?

[vesna_2014]

Пишется правильно бигус...Кто его не пробовал,это не кулинарный шедевр.

[ovimu]

я не знаю что вы пробовали, вам не кажется , что вы начинаете спорить о вкусах ..

[push_gun]

становится забавно, когда люди , поддавшись вбитым с юности в голову образам - при виде сала сразу делают стойку на "давай по пидисят"

[ovimu]

Юноша, по писят это стойка, это прожитая жизнь.

[push_gun]

как скажете