Еще раз про ГМО

[otawa]

Люблю я драники

Comments

[sudzume]

Да, и картофелины сделать кубической формы,
чтобы чистить удобнее.

[otawa]

Чистить и круглые удобно. А вот в ящики укладывать ровными слоями - да, можно и кубические. И выращивать на гидропонике, чтоб камешек какой форму не попортил и земля не налипала :-)

[quevra]

Вокруг меня нет никаких споров за гмо, поэтому я эту твою тему издали читаю - но до чего же вкусно ты сегодня об этом написала)))

[otawa]

Вокруг меня тоже особо споров нет, но меня иногда заносит к разнообразным популяризаторам, а туда регулярно набегают. Иногда такое несут, что ой!
А драники - это вкусно :-)

[lr_eleran]

А рецепт-то где?

[otawa]

Рецепт драников? Натереть картошку (я ее блендером в кашу смолола, предварительно порезав на кусочки, чтоб блендер не перегрелся), добавить яйцо, немножко муки, немножко крахмала (это чтоб муки много не добавлять), посолить, поперчить, по вкусу сыпануть каких-нибудь специй или травок, все перемешать и жарить как оладушки. На 4 средних картошки у меня ушло 1 яйцо, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка без горки крахмала, остальное на глазометр.

[otawa]

Да, главное - на сковородку выкладывать плоско, разравнивая ложкой. Чтоб были не толстые и хорошо прожаривались.