Вопрос на засыпку.

[oskanov]

Недалеко от моей работы находится кафе "Балканы". Хорошее кафе, с приятным интерьером и сербско-хорватской кухней. Повар готовит замечательно, публика приличная, что немаловажно. На днях заходили туда семьёй покушать. И в самом конце трапезы, дочка увидела в греческом салате чёрного шевелящегося червя...

Дело, конечно, неприятное. Но скандал

Comments

[alex_akishin]

Вы правы! Но... не везде так, чтобы к клиенту относились, как к дорогому гостю, а значит, не желали бы его терять...

[oskanov]

Это меня и смущает, т.к. противоречит здравому смыслу: ведь потеря постоянного клиента - это потеря части постоянной прибыли. Тем более, что меня поддержат и мои друзья, которые также вместе со мной ходили туда обедать.

[alex_akishin]

Здравый смысл - в Государстве со здравыми Законами и прочими вещами...)

[oskanov]

Я не надеюсь на Здравомыслие в национальном масштабе. Но в частном порядке у людей оно ведь должно присутствовать? Особенно у тех, кто занимается бизнесом.

[sk_alla]

Довольно нередкая ситуация, к сожалению :( У нас такое тоже случается сплошь и рядом и решают вопрос именно так, как Вы описали - исключают из счёта дефектное блюдо, а за остальное извольте платить. И, боюсь, не стоит ожидать большего, мы не заграницей. У нас кроме скупости владельцев заведения есть и другая проблемка - нашим людям дай волю, так они со своей смекалкой начнут специально подбрасывать себе в еду заранее подготовленных червей, тараканов и т.п. лишь бы за еду не платить.

А конкретно в Вашем случае, советую всё же отказаться от этого заведения, т.к. наличие червяка в салате указывает на то, что листья салата просто не мыли, а такое отношение к приготовлению блюд очень опасно для здоровья.

[oskanov]

Ну, о смекалке я не подумал как-то. Впрочем, это проблема заведения - вешайте камеры и фиксируйте. Добропорядочные граждане не должны есть червей, из-за того, что их подозревают в мошенничестве. :)

[sk_alla]

это верно, но нам до этого ой как далеко

[staryj_said]

мне хватило бы вычеркнутого из счёта блюда

[oskanov]

А почему не заплатить за салат? Он ведь был почти съеден?

[staryj_said]

очевидно, потому что блюдо является неделимой единицей учёта, и оно не соответствовало заявленному качеству. Если бы ресторан по своей инициативе предложил не платить за весь ужин - ок, но сам на таком настаивать я бы не стал. Если остальные блюда были вкусными, то достаточно будет извиниться и заменить/вычеркнуть блюдо. Лично моё мнение )

[o_lena]

Я бы сказала - О, биологически чистый салат, с червями :-)

Во Франции забрали бы салат и предложили бы другой, без червя и может бы десерт не посчитали. Повару, а скорее его подручному выговорили бы и настоятельно рекомендовали все тщательно проверять, но все что было бы "подарено" клиенту заведением из зп не вычли. Зачем настолько троматизировать человека, чтоб он боялся потом на работу ходить?

[oskanov]

Я заплатил за обед около 2000 рублей. Не думаю, что з/п повара настолько низкая, чтобы 2000 рублей поставило его на колени и внушило перед работой страх. Если только он не каждый день подаёт салат с червями.
Справедливости ради, я готов не требовать компенсации, если повар положит в салат червя и съест его. А то получается, повар не должен боятся, а я каждый раз заказывая салат - должен. :)

[o_lena]

Кто-то в комментариях говорил про заграницу. Вот заграницей было бы так.
А компенсацию просить нужно. Без скандала. Просто предложить не платить за что-то еще, если у них ц самих фантазии не хватило.
Я б тоже больше к ним не пошла.

[oskanov]

В такой ситуации вместо слова "просить" больше подходит "требовать". Но если ты вытребовал компенсацию, то это заслуга не заведения, а твоя. Это и характеризует их отношение к тебе.

[ext_820400]

Почитала я всех.. И тебя в том числе - все такие порядочные - "скандалить бы не стал". А почему собственно? (я не имею ввиду ор матом с швырянием тарелки в стену). Почему мы стесняемся поскандалить спрашивается? Глядишь бы и черви поваром тщательнЕЕ перебирались

[oskanov]

Свет, для меня ценно, когда отношение искренно, а не когда достигнуто скандалом. Ну, поскандалишь - и что потом: всё равно ходить туда не будешь, потому как будешь опасаться уже не червей, а плевков. :)

[ext_820400]

да понимаешь, тут последних по любому надо опасаться...
а так - я думаю, обслуживающие и повар даже не с акцентировались на том, что произошло ни разу
а все потому что "пипл хавает" в прямом смысле.. и молчит.

хотя честно тебе признаюсь - я скандалить не люблю потому что тупо не умею.. - у меня не авторитетно получается) ...
я про то, что это - не правильно.
а не ходить туда ты что так что так решил...какая разница.

[oskanov]

А я скандалить умею. Но ради достижения цели. А раз я решил туда не ходить - значит, какой смысл скандалить. :)