Что можно найти на базаре

[osfery]

У меня очередной базарный день, пост с фотографиями.

Comments

[lily_anne_lk]

Как мне обьяснили, адачай это местный шалфей. Его заваривают при простуде и кашле детям. Но можно и просто так пить, вкусный.

[osfery]

все так и есть.

[lemmone]

Какая красота 😍

[osfery]

спасибо)

[turiya7]

Добрый день, Полина! А У нас в Чешме цены набазаре на 30% выше. Но все равно, сравнивая с московскими ценами на овощи-фрукты, тут просто коммунизм. Про зеленые сливы не знала, что их с солью надо есть. Дочка их очень любит. А артишоки, моя главная неудача года:))) Несколько раз пыталась их приготовить, но не получалось. Какой то жесткий цветок:) Надо пробовать очищенные купить.

[osfery]

В Мерсине тоже дороже.

Я жду анне, она обещала приехать и приготовить сарму, долму, может и до артишоков дойдет))

Сливы кислые, с солью вкус мягче получается

[silberwe]

бамья это окра, насколько я понимаю. а также это называют lady fingers. тахина со сладким сиропом? не знала. обожаю ее, она безумно вкусная если без сиропа и очень полезная, источник кальция и все такое. жаль у нас тут ее и близко нет.

[silberwe]

а! так ege bamyasi - это же турецкое блюдо!

[osfery]

Да, тахин отдельно а сироп отдельно продается, но турки их мешают. Иногда уже смесь продается. Пекмез тоже очень полезный.

Вместе двойная польза получается, потом туда хлеб макают и едят.

[juniperberryo_o]

А сарма - это наверняка же голубцы с виноградными листьями?! Непросто по-румынски они «сэрмале», а после того, как я узнала, что вроде бы чисто румынский «чорап» произошёл от турецкого слова, я сразу подозреваю в том же другие похожие слова...

[osfery]

Ну да, что-то вроде голубцов.

[juniperberryo_o]

По-румынски все то же самое :))

[osfery]

Интересно