Наша Маняша.

[opan_ki2]

Родилась Маняша в январе. День был холодный, морозный и снежный. А Маняше тепло и уютно на батарее, да и еще в такой красивой баночке из-под сельдерейных палочек. С характером Маняше повезло, сложился он тихий и покладистый, и всей своей незатейливой грибной душой Маняша чувствовала - это ее дом, здесь ее будут любить. Взирала на мир она изредка,

Comments

[kudel_ka]

Это квас?

[opan_ki2]

квас - был бы мальчик, а у нас девочка:)
Маняша - хлебная ржаная закваска:)

[kudel_ka]

Это для выпечки что-ли? Как-то из картошки закваску делала, а про хлебную даже не слышала. И что, можно ржаной хлеб испечь?

[opan_ki2]

завтра буду печь, да:) раньше я только на дрожжах и в хлебопечке пекла, но вот созрела, наконец, для истинного хлебопечения.
Только я перепутала, это Параша, а Маняша - это закваска на цельной пшенице. Я подумала, что раз уж они теперь с нами жить будут, надо им имена дать:)

[moiseaj]

Очень мило давать имена , в этом есть что то особенное ,здорово . Ждем хлебА , Ириш обязательно покажи результат , слова из песни крутятся ещё в не совсем проснувшейся голове " Наши руки не для скуки и т.д."

[opan_ki2]

ждем, ждем, сама в предвкушении:) после замеса теста руки стали шелковые:) это мои-то руки, руки опытной валяльщицы, где сплошная мозоль плавно переходит в локоть...
вот что сила природная творит! хочется умыться водой колодезной и надеть красный сарафан чеснслово!!!:)

[doddy]

Опять с земли ела!

[opan_ki2]

Гы:) Только что Маняша отдала частичку себя на первую хлебушку:) Запашок стоит на кухне...!!! Как на складе грязных портянок. Скорей бы уже сформировалась жижица, пока я не передумала ее выращивать...