НУЖНА ПОМОЩЬ СТУДИИ!!! ;)

[once_around]

Ну, кулинары мои знатные, помогайте

Comments

[chumisa]

ну я реанимаровала просто белый хлеб. ну, например , полбатона. заворачивала его во влажное кухонное полотенце и сувала в духовку горячуу ненАдолго (мне кажется, минуты на три, но думаю , надо пробовать). по-моему, так можно и микроволновке попробовать.

[once_around]

горячую - это сколько? 200?
а с микроволновкой - попробую... правда, в ней же вообще ничего не высыхает - не размокнут булки в мокром полотенце?...

[chumisa]

Рома, я не следила за температурой, но не ниже 180. Ты попробуй на маленьком кусочке :)

[once_around]

дык маленький кусочек же быстрее высохнет - нет? :))) ох я чувствую убью я булки со своими способностями! :)))....

Требуются детали

[musik1971]

Хм, а какие булки? Они булки-булки, или типа сэндвичного хлеба или багеты или куски/ломти?
Корка есть? Какая и с каких сторон?

Re: Требуются детали

[once_around]

аха! даю детали!

булки чесночные, в длину сантиметров 20, в диаметре - два-два с половиной. корочка есть, но не хрустящая, мягкая, пропитанная чесночным маслом, похожа на пирожковую, на печеных пирожках - снизу матовая, сверху блестящая

и? ;)

Re: Требуются детали

[once_around]

но у меня еще и обычные батоны бывают!!! вот просто как обычный кислый батон - собсно, он не "как" он такой и есть. не очень большого диаметра, но вот конкретный батон - с нарезкой, с жеской хрустящей корочкой, такой... чуть пузырящейся ;). такой тоже знаешь, как реанимировать? ;)

Re: Требуются детали

[marvader]

Обычные батоны обмакивали в молоко и ненадолго в духовку... А про остальное.... Вот не подскажу...

[antchuka1971]

Ром, у меня "Веркин" способ, но с микроволновкой - быстрее, правда рискованнее) она же балда - греет изнутри! так что надо проверять, чтоб булка не обуглилась в серединке - лоставать и заглядывать ей в душу)

[once_around]

ого! не, это ее очень долго надо греть, видимо :)))) пиццу же греешь - она не обугливается :)))) но я как-то вот грела в ней без полотенца - потом мы этими "хлебными палочками" дробь отбивали :))))

ок, идею взяла! псиб! :)

[aquafea]

микроволновка делает все резиновым, так что крайне не рекомендую) думаю, духовка с полотенцем или с чашкой воды рядом - самое то. Причем воду надо поставить немного заранее, а через 5-7 минут хлеб.

[once_around]

аха... понял, попытаюсь...

это я оливгарденовские булки мучить собралась :))).

[north_candle]

влажное полотенце поможет точно ). те. булки - во влажное полотенце и в духовку )

[once_around]

йес, сэр!!! :))))
все, я уже так и собралась :)))