Дания, часть первая. Вступление.
На длинные майские выходные я решил поехать в новую для меня страну. Критерии для отбора были следующими: наличие интересующих меня достопримечательностей (природа, замки, исторические памятники, старинная архитектура) и недорогие билеты. Дешевле всего из Парижа оказалось слетать в Германию, Англию, Ирландию, Италию или Швейцарию, но все эти страны отпадали, так как я там уже бывал, а мир слишком велик и разнообразен. В итоге я выбирал между Данией и Норвегией, и мне показалось, что Копенгаген будет поинтереснее Осло. А уж когда я узнал, что на поезде можно быстро съездить в целых два объекта ЮНЕСКО (и даже в Швецию через пролив), то окончательно определился. В итоге поездка получилась просто отличной, а благодаря компактности датской столицы мне удалось посетить 80-90% мест из заранее составленного (и довольно длинного) списка. Итак, что же за страна - Дания?
Дания - самая южная из скандинавских стран, поэтому многие про неё забывают, когда говорят о Северной Европе. Она состоит из полуострова Ютландия и архипелага из четырёхсот с лишним островов, включая Гренландию и Фареры. Я побывал на самом крупном (после Гренландии) острове Зеландия.
Датский флаг - это красное полотно с белым скандинавским крестом, очень похожее на флаги Швеции, Норвегии или Исландии. Даннеброг, как его называют датчане - старейший действующий государственный флаг, история которого уходит в XIV век.
На датском языке говорят около 5,7 миллионов человек, что в два раза меньше, чем всё население Москвы. Датский распространён не только в самой Дании, но и на севере Германии, а также в Гренландии и на Фарерских островах, параллельно с местными языками.
Слава самого известного датского писателя досталась сказочнику Гансу Христиану (или Хансу Кристиану, в зависимости от перевода) Андерсену, сыну бедного башмачника из города Оденсе. Самые известные его сказки («Гадкий утёнок», «Снежная королева», «Новое платье короля», «Принцесса на горошине» и т.д.) переведены на многие языки - их читают почти во всех странах мира.
Не секрет, что Дания - страна викингов. Основные набеги и походы викингов происходили в период раннего Средневековья, с VIII по XI век. За этот период были открыты Исландия, Гренландия и Северная Америка, завоёваны Англия и Нормандия, разграблены Лондон, Йорк, Гамбург и Париж, основаны такие города, как Рейкьявик, Дублин и Лимерик.
Христианство в северные страны Европы принёс святой Ансгар, первый епископ Гамбурга. В 847 году он был назначен епископом Бремена, откуда продолжил своё миссионерское дело в Дании и Швеции.
Сегодня более 80% датчан принадлежат к Датской Народной церкви. Государственная религия Дании - лютеранство.
Государственный строй Дании похож на Британский - это конституционная монархия. Королева Маргрете II осуществляет законодательную власть совместно с однопалатным парламентом - фолькетингом.
Очень многое в Дании мне напомнило об Англии: почётный караул у королевского дворца...
Красные почтовые ящики с короной...
И даже королевские кареты.
Столица Дании Копенгаген насчитывает около полмиллиона жителей, то есть примерно 10% населения страны. В 2011 году «Гавань Торговцев» (так переводиться стародатское название Køpmannhafn) заняла третье место в конкурсе самых лучших для жизни городов (после Хельсинки и Цюриха). Я не могу не согласиться, так как Копенгаген - невероятно удобный, красивый и уютный город.
От Швеции остров Зеландию отделяет пролив Эресунн (Øresund), связывающий Балтийское и Северное моря.
Отсюда пароходы регулярно ходят в крупные порты северных стран: в Санкт-Петербург, в Лиепаю и даже в Нью-Йорк, во Францию, в Средиземное и Чёрное моря.
В 1999 году было завершено строительство Эресуннского моста, связавшего Копенгаген со шведским городом Мальмё, а континентальную Европу - со всей Скандинавией. Общая длина моста - почти восемь километров. Он совмещает в себе железную дорогу и автомагистраль, но за удовольствие проехать по мосту на машине придётся заплатить немалые деньги - около 43 евро (1700 рублей).
Датская архитектура мне очень понравилась: она вполне разнообразна и приятна для глаз. Здесь есть типичные северные домики, покрашенные во все оттенки коричневого, красного и жёлтого.
Есть замечательные замки в стиле барокко, ренессанса, неоклассицизма...
Как и Голландия, Дания славится своей современной архитектурой. Оперный театр Копенгагена был открыт в 2005 году. Это один из наиболее современных и дорогостоящих оперных залов в мире.
Обычные жилые здания здесь очень симпатичные и уютные. Вроде бы никаких изысков, а смотрится здорово.
Во многих жилых кварталах наряду с парковкой для машин (если, конечно, она не устроена под землёй) существует парковка для велосипедов, и используются такие парковки очень активно.
В Копенгагене велосипед - основное средство передвижения и стиль жизни. С этим аспектом датской столицы мы познакомимся поближе в одном из будущих рассказов.
Напоследок хочу сказать пару слов о датской кухне. Я считаю, что новые впечатления в путешествиях должны быть не только визуальными, но и вкусовыми. Основа датской трапезы - это рыба и варёная картошка, хотя здесь не забывают и о мясных блюдах. Особо известны датские бутерброды - смёрребрёд (smørrebrød). На ломоть хлеба (как правило ржаного) укладывают ветчину, язык, сырокопчёный окорок, паштет, рыбу, фрикадельки, раков или крабов, лук, редиску, морскую капусту и вообще всё, что попадётся под руку. Заправляют бутерброды майонезом или другими похожими соусами. Самые сложные насчитывают несколько этажей, хотя мне попались довольно скромные.
Другое традиционное блюдо в Дании - хрустящая свинина в соусе из петрушки (stegt flæsk med persillesovs). Эти обжаренные практически до консистенции чипсов ломти свинины мне подали с молодым картофелем, солёными огурцами, свеклой, помидорами и горчичным соусом. Вещь довольно жирная и специфичная, но интересная.
В Дании два пивных гиганта - Карлсберг и Туборг. У Карлсберга в Копенгагене есть пивоварня, но туда я так и не успел добраться.
На десерт стоит отведать знаменитые булочки с корицей (snegl) - спирально закрученные булочки, похожие на улиток, покрытые сахарной глазурью. Отличное дополнение к кофе или латте.
В следующей части я расскажу вам о самой уютной европейской столице - Копенгагене. До скорого!
Дания:
Часть первая. Вступление.
Часть вторая. Бытовой Копенгаген.
Часть третья. Туристический Копенгаген.
Часть четвёртая. Сказочный Копенгаген.
Часть пятая. День освобождения.
Часть шестая. Замок принца Гамлета.
Часть седьмая. Собор в Роскилле.