Плов с овощами
Очень люблю это легкое и вкусное блюдо. А еще хорошо что все делается просто и быстро.
Время приготовления: ~ 50 мин
Итак на 4 персоны надо:
- 200 г риса
- 400 г воды
- 4 ст. л. оливкового масла
- 2 луковицы
- 2 больших морковки
- 100 изюма
Процесс приготовления:
Рис отварить почти до готовности в подсоленной воде.
Тем временем очистить лук и морковь, лук нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке и обжарить их на оливковом масле. Изюм промыть и смешать с рисом, жареным луком и морковью.
Выложить смесь в жаростойкую посуду, закрыть крышкой и поставить в духовку на 20 мин при 200°С.
Приятного аппетита!
Источник: по мотивам рецепта из какого-то женского журнала
Время приготовления: ~ 50 мин
Итак на 4 персоны надо:
- 200 г риса
- 400 г воды
- 4 ст. л. оливкового масла
- 2 луковицы
- 2 больших морковки
- 100 изюма
Процесс приготовления:
Рис отварить почти до готовности в подсоленной воде.
Тем временем очистить лук и морковь, лук нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке и обжарить их на оливковом масле. Изюм промыть и смешать с рисом, жареным луком и морковью.
Выложить смесь в жаростойкую посуду, закрыть крышкой и поставить в духовку на 20 мин при 200°С.
Приятного аппетита!
Источник: по мотивам рецепта из какого-то женского журнала