Свинина "по-охотничьи"

[olsanka]

Оказывается, сегодня - Всемирный День мужчин! С чем я вас всех и поздравляю:))
Ну, а раз для большинства мужчин самое любимое блюдо - это мясо, то давайте их мясом и накормим:))
Не знаю, как у вас, а у нас на охоту никто не ходит и добычу в дом не приносит, поэтому это будет псевдо-дичь:))

Comments

[trio_mia]

Какой рецепт!
А еще лучше исполнение!
Спасибо мужчинам, зато, что они нам предоставляют возможность делать такие невероятно вкусные вещи!

Таня... оба больших пальца вверх!:)))

[olsanka]

Спасибо:)
Не, Инн, содержимое всяко лучше картинки:))
Редко его готовлю, но зимой - самое то:)

[sveta_goryun]

только сегодня думала о свинине с шампиньонами.
а чем можжевельник заменить?

[olsanka]

Упс, даже и не знаю... Именно он дает такой привкус терпковатый что-ли. А почему хочешь заменить?

[sveta_goryun]

а где я его в Голландии возьму?
честно говоря и в России-то не знаю, где))

[olsanka]

Я думала, что у нас сложнее что-либо найти, чем у вас. Может, просто название надо знать?

[chestnut_ka]

Дааа, настоящее мужское блюдо... Действительно, когда наступают холода - так иногда хочется чего-нибудь жирненького и питательного:)) Я сегодня тоже бараньи ребрышки с розмарином в духовке запекала... Ушли "на ура". Сфотографировать не дали - холодная баранина - зло...:)))

[olsanka]

У вас тоже похолодало? У нас весь день снегопад стеной, ужасно мокро и сыро:((
А ребрышки с розмарином - это вещь:)) Люблю их гораздо больше, чем свинину.

[chestnut_ka]

Вчера было аж +15и солнышко! На сегодня обещали резкое похолодание и дождь... Мы настроились... "Как раз" к каникулам:)) Я с утра замариновала ребра, предвкушая наше состояние к вечеру(после поездки за город.) Но, как говорится, метео-люди опять ошиблись с датой:))) А мы то настроились! И, видимо, так "вошли в образ замерзших" при температуре +15 (!!!), что жареные ребра с пюре съели за 5 минут (почти...)Теперь, вот, ждем холодов завтра... Вот такой веселый денечек у нас!:)))

[olsanka]

+15... Эх, а нам теперь мечтать об этом до мая:)))

[lopito]

Тань , с ног шибла! какой вид! где там ягоды можжевельника сухие водятся? у нас ток мороженные.подойдут?

[olsanka]

Марин, конечно подойдут:) Только мне кажется нужно взять поменьше ягод. Сейчас скайп подключу:)

[marinamarymarch]

Можжевельник на самом деле придаёт свинине привкус дичи. Мисочки деревянные? Здорово смотрится!

[olsanka]

Да, для меня это было открытием:)
Комплект очень удобный: большая миска, 2 маленьких и 2 ложки.