Морской виноград
Когда описывают красоту тропических морей, обычно говорят о кораллах. Но в тропиках красивы и водоросли - особенно необычны для «бореального глаза» каулерпы (виды рода Caulerpa), которых нет в северных широтах. Каулерпы относятся к зеленым сифоновым водорослям и их таллом состоит из слившихся в одно целое клеток (т.е. представляют собой огромную многоядерную клетку). Формы каулерп очень разнообразны - известно более 60 видов.
Для азиатов каулерпа - лакомство: некоторые виды используются для салатов под названием «морской виноград». Особенно популярен он в Японии и на Филиппинах.
В Средиземном море каулерпа стала бедствие: один из видов был туда случайно интродуцирован и начал активно расселяться. Выделяя токсин каулерпин, эта водоросль убивает все живое на месте своего произрастания. Исключение составляют некоторые виды мешкоязычных моллюсков, которые питаются соком каулерп - на этих моллюсков вся надежда жителей Средиземноморья.
А для нас каулерпа - экзотика. Ее под названием “green grape algae” выращивают в морских аквариумах. Есть еще “red grape algae”, но это уже красная водоросль из рода Botryocladia - тоже очень красивая.
Для азиатов каулерпа - лакомство: некоторые виды используются для салатов под названием «морской виноград». Особенно популярен он в Японии и на Филиппинах.
В Средиземном море каулерпа стала бедствие: один из видов был туда случайно интродуцирован и начал активно расселяться. Выделяя токсин каулерпин, эта водоросль убивает все живое на месте своего произрастания. Исключение составляют некоторые виды мешкоязычных моллюсков, которые питаются соком каулерп - на этих моллюсков вся надежда жителей Средиземноморья.
А для нас каулерпа - экзотика. Ее под названием “green grape algae” выращивают в морских аквариумах. Есть еще “red grape algae”, но это уже красная водоросль из рода Botryocladia - тоже очень красивая.
