Пришла невидимая смерть: DSP
В 1981 г. группа ученых сообщила о выделении из губки Halichondria okadai нового полициклического эфира, который был назван окадаевой кислотой. Позже это вещество было найдено в динофлагеллятах из рода Dinophysis - и именно их массовое развитие становится причиной так называемого diarrheal shellfish poisoning (DSP) или диаретического отравления моллюсками.
Окадаевая кислота ингибирует протеинфосфатазы - ферменты, которые участвуют во многих клеточных процессах. Сведений о смертельных отравлениях человека окадаевой кислотой я не нашел; симптомы отравления ничем не отличаются от банальной диареи, и это существенно затрудняет диагностику. Выявления отравлений морепродуктами, содержащими окадаевую кислоту, началось относительно недавно и наиболее «популярно» в США, Канаде и странах Средиземноморья. Между тем, как показали исследования наших ученых, моллюски из Японского моря часто содержат окадаевую кислоту в количествах, превышающих ПДК в 2-3 раза. Кстати, считается, что первые достоверные описания DSP были сделаны именно японскими врачами в 70-х годах прошлого века. Есть мнение, что большинство случаев диареи, которые наблюдаются у отдыхающих у моря, относятся именно к DSP, причем человек может и не есть морепродукты, а, что называется, «нахлебаться морской воды» во время цветения Dinophysis. Речь, конечно, не о тяжелых случаях, но именно легкие расстройства чаще всего портят хорошее настроение у тех, кто не ждет от моря никаких неприятных сюрпризов.
Окадаевая кислота ингибирует протеинфосфатазы - ферменты, которые участвуют во многих клеточных процессах. Сведений о смертельных отравлениях человека окадаевой кислотой я не нашел; симптомы отравления ничем не отличаются от банальной диареи, и это существенно затрудняет диагностику. Выявления отравлений морепродуктами, содержащими окадаевую кислоту, началось относительно недавно и наиболее «популярно» в США, Канаде и странах Средиземноморья. Между тем, как показали исследования наших ученых, моллюски из Японского моря часто содержат окадаевую кислоту в количествах, превышающих ПДК в 2-3 раза. Кстати, считается, что первые достоверные описания DSP были сделаны именно японскими врачами в 70-х годах прошлого века. Есть мнение, что большинство случаев диареи, которые наблюдаются у отдыхающих у моря, относятся именно к DSP, причем человек может и не есть морепродукты, а, что называется, «нахлебаться морской воды» во время цветения Dinophysis. Речь, конечно, не о тяжелых случаях, но именно легкие расстройства чаще всего портят хорошее настроение у тех, кто не ждет от моря никаких неприятных сюрпризов.