о соседях, супах и тыкве.

[oll_vill]

Когда бы я не вернулась, после своих полуночных гулянок, на кухонном столе, под тусклой настольной лампой, меня ждал стакан молока, свежий черный хлеб,испеченный в печи и тягучий янтарный мед в стеклянной вазочке

Comments

[dona_fleur]

Я в тыквенный суп добавляю чечевицу, плавленый сыр, сливки или молоко (не за один раз, конечно), разную зелень... Вариантов множество, и каждый раз вкусно и по-другому. Кстати, можно без чеснока, но спассеровать лук и морковь прямо в кастрюльке, куда затем отправить тыкву(она у меня в морозилке прямо на порции для супа лежит в пакетах).

[oll_vill]

Я тоже часто готовлю на сырках - только кладу что-то типа янтаря или колбасный сыр - он дает легкий копченый привкус.
Часто готовлю на сливках. Лук и морковь перестала пассеровать - Алеше нельзя.
Я очень люблю пряный - с имбирем, но, опять же - нельзя Алеше.

[kroshkachupa]

звучит аппетитно :)
а корень сельдерея такой же вкус даёт, как и стебли? (ни разу не пробовала корень)

[oll_vill]

Да. Дает такой же привкус.
Я постоянно использую корень сельдерея - делаю из него салаты и прочие вкусности:)

[kroshkachupa]

наверное, и выращиваете сами? :)

[oll_vill]

Выращиваю, но на сезон не хватает:) Приходится покупать:)

[nadozvilli]

итальянские травы тоже добавляю почти во все блюда )))

[oll_vill]

Я еще и в хлеб и в хачапури:)

[notabler]

сколько хозяек - столько и тыквенных супов (а также борщей, солянок и прочего). Спасибо за идею. Пора бы и мне вспомнить свою суповарку 10-минутку. Туда загружаешь ингредиенты, давишь на кнопу и получаешь суп пюре или кусочками по выбору через минут 10. Давно не баловала мужчин. И самой диетничать хорошо на супах. Только я мяса туда никогда не кладу. Исключительно бульонные кубики

[oll_vill]

Я и кубики не кладу:)
У меня множество вариантов тыквенных супов, но больше всего люблю с имбирем и пореем.

[yamato_j]

А я во всякие овощные добавляю немножко сливочного масла. Оно дает очень приятный аромат. Или яйцо могу расколотить.

[oll_vill]

В этот раз добавила, но чаще всего - нет. Даже не знаю почему - видно уже так привыкла - все на растительном масле.