есть ли жизнь на кухне?
Многие знают,а кто не знает, тот догадывается, что люди любят заниматься теми вещами, которые у них с легкостью получаются.
Так как нашим женщинам приходится слишком много времени проводить на кухне, то многие из них очень страдают и тихо ненавидят готовить.
Наверное, вы неоднократно слышали шуточные жалобы от хозяек на своих домашних - И чего они так много и часто едят, стоишь целый день на кухне, а они сели за стол и все за пол часа съели. Я и сама иногда так говорила, пока тратила свое время на лепку пельменей или вареников, поэтому прекратила заниматься ерундой и эти блюда просто покупаю:)
Но спасибо современным технологиям - кухонная техника настолько облегчает жизнь хозяйкам, что готовить становиться в радость.
В первую очередь, на кухне должны быть острые, хорошего качества, ножи - я поняла эту простую истину, когда у меня появился такой нож, оказалось, что это очень важно - как нож лежит в руке, как он сбалансирован и, хотя, такие ножи стоят достаточно дорого, но так как мы покупаем их на долгие годы, то вполне можно потратиться и получать удовольствие от работы на кухне.
Микроволновая печь. Я не представляю, как жила без нее долгие годы и тратила огромное количество времени на приготовление различных блюд, а некоторые, вообще, не готовила.
Например, я очень люблю голубцы, но пока у меня не появилась микроволновка, я их не готовила, потому что процесс подготовки капустных листьев, когда кочан плавает в кипятке, а потом вырывается из рук, при попытке вынуть его из кастрюли и окатывает тебя кипящей водой, вызывал у меня стойкое отвращение. Но пользуясь микроволновкой, можно за 15 минут, без кипятка и пара, и без всякого членовредительства, "пропарить" капустные листья так, что они становятся мягкими и податливыми. И времени на приготовление тратится в два раза меньше, чем при традиционном способе.
Точно также, благодаря микроволновке, за 15-20 минут можно легко приготовить различные запеканки, тефтели, потушить мясо, приготовить различные десерты, и прочее и прочее.
10 лет назад я даже закончила специальные кулинарные курсы по приготовлению еды в микроволновой печи и неожиданно узнала много нового для себя. С тех пор, я не представляю своей жизни без такой замечательной помощницы на кухне.
Хлебопечка! Еще одна незаменимая помощница для приготовления теста, выпечки хлеба, приготовления варенья. Я на Пасху даже паски в ней пеку и они всегда великолепно удаются, а я не переживаю, что паски выйдут не слишком хорошими.
Мультиварка. Это, как раз, из серии - продукты заложил и забыл. Занимаешься своими делами, а мультиварка выполняет твою работу на кухне:) И, главное, выполняет ее честно и добросовестно.
Я уже не говорю об электро мясорубке, миксере, блендере, соковыжималке и еще куче всяческих мелочей, облегчающих жизнь хозяйки.
Теперь на кухне не надо страдать, а можно с легкостью готовить, наслаждаться творчеством, придумывая новые блюда и радовать домашних вкусной едой и своим хорошим настроением.
А какие приборы облегчают вашу жизнь на кухне? Поделитесь опытом.