Blette!

[olivier_prudont]

Arrêtez d'insulter un de mes légumes préférés! :-)

Comments

[angevine_russe]

Очень люблю! Открыла этот овощ только во Франции. А что, в России теперь тоже есть? По-русски blette называется мангольд.
А кто его обижает?

[francomanca]

Это так Оливье услышал слово, которое по-французски звучит "putain" :)

Olivier, moi, je ne sais même pas comment la manger, c'est un légume étranger ici. Alors, l'insulter... non, jamais. Promis, juré ! :)

[angevine_russe]

Поняла :) Бедный Оливье!
Это как у меня была знакомая, говорящая по-французски с диким акцинтом. Она, веселясь, говорила: как забавно, по-французски, что имя Маша, что le machin звучат одинаково.

[francomanca]

Забавно :) У меня ученица, еще не освоившая французский прононс, помнится, никак не могла одолеть слово blanc. Поэтому упражнение из ее уст звучало так: "un mouchoir, бля, un stylo, бля, un mur, бля"... А казалось бы, серьезная и воспитанная дама :)))

[valentinavna]

C'est simplement une espèce de betterave?!
Merci pour l'information

[angevine_russe]

Это листовая свекла. Если захочешь, я тебе расскажу все про нее. Вкусно!!!! Но Роже наверняка знает.

[valentinavna]

Спасибо, Тоня!
Оказывается, Роже знал (но от меня скрывал),однако не догадывался,что это свёкла;
надо же - у неё едят ботву, а не корнеплод!

[angevine_russe]

Вот такой хитрый овощ! :)

Réponse collective

[olivier_prudont]

Merci pour vos commentaires tous intéressants.

En fait,on peut dire bettes ou blettes(ma grand-mère Louise disait bettes). Ma grand-mère retirait les feuilles vertes (qu'elles donnait aux lapins de ma tante) et faisait cuire les tiges dans le jus de viande ; c'était délicieux!

Ici quelques recettes pour les préparer :

http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette-blette