В поисках идеального чизкейка

[oliver_oliv_e]

Comments

[para_gn0m0v]

Таня, а в этом чизкейке структура нежно-однородная или немного крупенистая, как в запеканке?

[oliver_oliv_e]

Скорее, первое. А мне как раз хочется большей плотности и творожности.

[tixaja]

возьмите творог, а не рикотту.

[oliver_oliv_e]

Какой посоветуете? Я пробовала разный, в том числе мягкий останкинский.

[home_bread]

кажется совсем не сложным)

[oliver_oliv_e]

и правда, не сложно. Я уже с ним вовсю экспериментирую.