Имбирное печенье с какао
Очень простое печенье с пикантной ноткой имбиря. Отправляю его на ФМ "Любимые печеньки" у Иры, и к себе на ФМ "Сладкий, сладкий Новый год!"
160г муки
1ч.л. имбиря молотого
1/4ч.л. соды
50г сливочного масла
80г сахара
1ст.л. какао
1 яйцо
сахарная пудра для украшения
Муку просеять с имбирем, содой, какао в миску. Добавить порубленное охлажденное масло. Перетереть руками до состояния крошек, добавить сахар. Перемешать. В мучную крошку разбить яйцо. Замесить эластичное тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5см. Вырезать формочками фигурки. Противень смазать растительным маслом или уложить пергаментную бумагу. Выложить печенье на противень. Выпекать 10 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Готовое печенье переложить на решетку и остудить. При желании посыпать сахарной пудрой.
160г муки
1ч.л. имбиря молотого
1/4ч.л. соды
50г сливочного масла
80г сахара
1ст.л. какао
1 яйцо
сахарная пудра для украшения
Муку просеять с имбирем, содой, какао в миску. Добавить порубленное охлажденное масло. Перетереть руками до состояния крошек, добавить сахар. Перемешать. В мучную крошку разбить яйцо. Замесить эластичное тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5см. Вырезать формочками фигурки. Противень смазать растительным маслом или уложить пергаментную бумагу. Выложить печенье на противень. Выпекать 10 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Готовое печенье переложить на решетку и остудить. При желании посыпать сахарной пудрой.