Такие разные драники 4 варианта - вопрос - какие вкуснее?:))

[olgrig]

Comments

[milada_r]

Оль, а какая она такая насадка для комбайна для корейской морковки?

А то "оно" может у меня есть, а я и не знаю, что идет и для корейской морковки?

[olgrig]

[milada_r]

Нету (((

Но зато у меня другая штуковина есть, которая морковку & компани в жюльен (julien????) (тоненькие или толстенькие брусочки) превращает. Это могет быть оно?

Не могу в Ин.те фотку надыбать, а фотоаппарат где-то в дебрях затерялся. ((((

[olgrig]

так у меня и для толстеньких имеется;))

[crossline]

Могу добавить к списку еще турнепс и корень сельдерея. В наших краях турнепс (рутабага) гораздо дешевле кольраби, а вкусом ничем не уступает. А сельдерей добавляет и к картофелю, и к турнепсу еще и восхитительный аромат. Попробуй как-нибудь. Но все это, конечно, драниками нельзя называть

[olgrig]

У нас турнепс вроде тоже есть, я ела в Ленинграде егов таком виде. Сельдерей клубневой или листовой, салатный? у меня он есть всегда - для супа.
Да какая разница, это уже не название , а способ:))))))

[crossline]

Клубневый. Я его вообще люблю жареным, но с чем-то, а то запах очень сильный

[olgrig]

Я сельдерей только в суп или в картофельный салат

[glinbrethil]

Надо с кольраби попробовать))) Кстати, спасибо за салаты с кольраби и за то,что теперь я знаю ,что они должны быть не более 10 см - мы стали есть кольраби!!!

[olgrig]

Вы меня очень обрадовали, кольраби - замечательный овощь.Еще можно нарезать кубиками, слегка обжарить в смеси сливочного с добавлением НЕ пахнущего растительного масла, залить сметаной или сливками,протушить, получается замечательный гарнир. Только масла растительного на сковороде -минимально, не должно плавать, иначе все поднимется над сметаной, будет , не то, что не вкусно, но ...

[dorinem]

О! С кольраби мне в голову не приходило. Обязательно надо попробовать. И с начинками поиграться - тоже идея.

[olgrig]

вот я сегодня с борщом игралась,результат превзошел все ожидания, хватит времени расскажу.
Это я к тому, что на кухне, как и в любви:))все эксперементы дозволены, сам же и пробуешь:))

[zmoj]

Оля, пришёл по твоей ссылке!
Замечательные штучки у тебя!:)
Видишь, как получилось - Олеся увидела у тебя - сделала.
Я увидел у Олеси - сделал.
Ты увидела у меня - дала ссылку - круг замкнулся:)
С турнепсом и кольраби не знаю, но с творогом и фетой меня вдохновляет.
В следующий подход сделаю!
Спасибо за мешок идей:)

[olgrig]

всегда - пожалуйста, заходи, не стесняйся!
А про диск ты так и не сказал, ты таким режешь или нет?

[zmoj]

Оля, я ответил у себя, где спрашивала, сразу,ты, наверное, не получила.
Вот
http://zmoj.livejournal.com/56940.html?thread=2090092#t2090092