Pasta mit Butternutkürbis.( Паста с Буттернут тыквой)

[olgrig]

Comments

[mama_nefeda]

ой кто бы приготовил,я бы поела))

[olgrig]

так в чем дело? и шардоне есть , запьем))

[mama_nefeda]

ой и выпить теперь захотелося, да не с кем, пойду достану бутылочку красненького из Италии да чокнусь с ноутом

[olgrig]

tozhe verno)))on nash drug lepshij))))

[ansiana]

Никак я не попробую ткву в кулинарии использовать. Да еще мои кричат: фу, это невкусно. А мне кажется это очень даже вкусно. Вообще, Оль, у тебя все жутко аппетитно выглядит.

[olgrig]

eto TAK vkusno!!!!riskni dlja sebja , priderzhivajas rezepta, ozenish!!!

[ansiana]

Оль, постараюсь сделать. Тыкву вот куплю.

post

[livejournal]

Пользователь sspav сослался на вашу запись в записи « post» в контексте: [...] ПАСТА С БУТТЕРНУТ ТЫКВОЙ. [...]

post

[livejournal]

Пользователь sspav сослался на вашу запись в записи « post» в контексте: [...] Спагетти с тыквой [...]

[infantelle]

здравствуйте! перешла к вам по ссылке из малышей. Подскажите, а что наиболее близко к крем-фреш из российских продуктов? сметана? мягкий творог? йогурт?

[olgrig]

в принципе крем -фреш не что другое как сметана. В Германии есть три вида сметаны:
"шмандт",
"зауэр занне " - в дословном переводе - кислые сливки
и крем фреш
Вот их отличия:
Шманд - очень густая сметана, которую, если покатать стаканчик в рукахона выпадет на тарелку не теряя формы. Вкусная, никакой кислинки нет, я использкю как правило ее везде, прекрасно для начинки тортов типа сметанник.
Зауэр занне - более жидкая и с явно выраженым кисловатым вкусом, хороша для дрессингов (заправок для салатов)
крем-фреш - нормальная сметана, не кислая, не такая плотная как шмандт, прекрасно подходит для чего угодно, (но не для тортов, прекрасно переносит термообработку, например в "бефстроганов" или баклажаны с луком в сметане.
Надеюсь я вам понятно все пояснила.
Спасибо за вопрос.
Если что - я всегда с радостью отвечу!

[infantelle]

спасибо, очень развернуто и понятно!

[olgrig]

Спасибо :)