Творог домашний.

[olgrig]

Comments

[valentyna]

спасибо, что поделилась способом!
а я hüttenkäse в качестве творога использую.

[olgrig]

и ей (и мужу за все эти годы)там "крупинки" по вкусу не пришлись:))
я сама использую этот творог только в смеси с фетой для несладких начинок

[kosara21]

Никогда бы не подумала так делать. Спасибо за идею - так хочу хорошего творога!
Только не могу тут не посчитать что-то:)
У нас в Болгарии самая дешевая сметана за 400 грам - 1.20 почти.
А нам тут все казалось, что в Европе дороже, чем у нас:)

[galka204]

Оля, спасибо Вам за интересный рецепт творога! Обязательно попробую.

Я тоже покупаю от "Ландлибе", но это рулетка (может попасться слишком кислый).

[olgrig]

Я в коментарии выше показала картинку - такой?
Это "шихткэзе" и я с ним не разу не прокололась:))

[galka204]

Да, он самый. У нас его, видимо, не очень активно покупают, поэтому он успевает в магазине набрать эту "кислость".

[galka204]

Оля, спасибо Вам большое за удачный рецепт!
Вчера приготовила т.о. творог и мне понравилось. С удовольствием буду пользоваться Вашим изобретением. ;)

[olgrig]

Это не мое изобретение, наверное народное. Так делала еще моя няня, а она была родом из деревни.Но делала она всегда из простокваши, из молока НЕ кипяченого или не пастеризованого.
А вот из сметаны я сама не догадалась бы сделать, это меня золовка подбила:))
очень рада, что понравилось! На здоровье!
А я вот гриппую, спала вчера весь!!!день и сейчас пойду.
чувствую себя, но плохо:)))

[galka204]

Оля, скорейшего Вам выздоровления! Гоните простуду прочь!
А золовке от меня передайте благодарность! ;)

[olgrig]

eto ne prostuda.a chto ja ne snau
vchera sutki prospala, segodnja chut menshe
net sil i boli v zeludke

spasibo, da, sa smetanu:))
ja tam koe-chto eze dobavila

predlagau - s uvazeniem, no ´bes ofiziosa, idet?

[biira]

хм, как это я пропустила, что-то глючит ЖЖ! вот это интересно, иногда удобно будет так из сметаны

[olgrig]

из простокваши тоже очень вкусный творог, но простокваша должна быть из деревенского скисшего молока.

[biira]

ну кто б спорил, про деревенское то молоко! а если еще творог в русскую печь на ночь ставить :))