APFELKUCHEN mit CIDR. Яблочный пирог с сидром.

[olgrig]

Ноябрь стоял серый, нудный и тяжелый. Небо было на голове, вечно моросящий дождь и то, что было еще достаточно тепло - все равно радовало мало. Хотелось горячего чая, капучино и вкусного пирога. Купила две новые книги:"Десерты" и "Английские десерты".
Мои любимые пироги - яблочные.

Comments

[biira]

а теперь для глупых поясни - что за софт-яблоки такие?

[olgrig]

Софт -яблоки- они как вяленые, но очень мягкие, я даже подумала, что если русские сушеные яблоки (как для кампота)замочить в вине, или в яблочном соке, предварительно их порезав, то точно можно использовать.
Но к этому тесту прекрасно пойдут орехи, изюм, вообщем все софт -фрукты
постораюсь поменять фото, видимо оно подзамочное

[olgrig]

посмотри, получилось

[biira]

а, спасибо, видно теперь!
поняла, у нас такого типа по-моему тоже продаются

[olesya_ewa]

А я яблочные пироги не очень... Зато мои очень и очень!:)))

[olgrig]

ну хоть в чем-то да разные:))

[olgrig]

положи вот такие, я поменяла фото, положи изюм, орехи и , поверь, тебе тоже понравится, сидр замени соком с парой ложкек крепкого алкоголя, если есть ром, то будет отлично!

[olesya_ewa]

Может и попробую, спасибо!:)

[lorenca_]

отлчиная штука!
только 2 вопроса
- яблоки софт - это припущенные? или как?
- чем можно ( на ваш взгляд) зменить сидр (дажене уверена, что пила его когда-нибудь)

[olgrig]

скорее вяленые, но очень мягкие, я даже подумала, что если русские сушеные яблоки (как для кампота)замочить в вине, или в яблочном соке, предварительно их порезав, то точно можно использовать.
сидр это всего-навсего слабоалкогольное яблочное вино, так что хоть натуральным соком с ложкой, другой крепкого алкоголя
печется быстро и легко
удачи!

[lorenca_]

отлично!! представила такие яблоки - даже где-то вкушала их :) и сидр - изобразим :) спасибо

[olgrig]

всегда - пожалуйста!

[ansiana]

Оль, ты знаешь, я тоже очень люблю выпечку с яблоками. Попробую сделать. Такие яблоки у нас продаются. Спасибо за рецепт.

[olgrig]

Положи любые вяленые фрукты, орехи
Всегда - пожалуйста!

[ansiana]

)).

[buxgalter_sofi]

Взяла на заметку..При случае сделаю с яблочным ликером(нет у нас сидра)