Не настоящий "Сюзерен" :)

[olgavb_osa]

"- Ты замечательный повар, - отвечал чужеземный князь, - и знаешь, что значит покушать как следует. За все время, что я здесь, ты не повторил ни одного блюда и все готовил на славу. Но скажи мне, почему ты до сих пор не подаешь к столу царь-кушанье - паштет «Сюзерен»? Карлик очень испугался: он никогда не слыхал об этом царе паштетов. Но он взял

Comments

[wowcook]

Очень красивая текстура! Про состав вообще молчу)))

[olgavb_osa]

Спасибо!) Можно было 2 раза перемолоть, была бы более однородная структура, но мне почему-то нравится, когда чувствуются крупинки.)

[svitla_4ok]

Какой красивый паштет получился! Мне нравятся варианты, когда паштет заливается желе.

[olgavb_osa]

Мне тоже нравятся, решила, что такой паштет будет выглядеть достаточно "царским" для раунда!)

[maria_kitchen]

Оля, давно хочу сделать такую штуку! Но так ленюсь, так ленюсь:)

[olgavb_osa]

Ой, Маш, если б ты знала сколько я мучилась с этим паштетом!))) Желе пришлось переделывать 2 раза, украшение тоже переделывала! Сначала я с желатином делала, он почему-то не застыл, хорошо хоть клюква еще оставалась, но агар же застывает очень быстро, получилась не ровная поверхность, пришлось скребком полосы рисовать, чтоб разровнять.) А потом у меня порвался кондитерский мешок и весь сыр вывалился на желе...) В общем, повторять я этот паштет вряд ли буду!)))

[maria_kitchen]

С характером рецепт! Но это даже к лучшему, тем интереснее:)

[olgavb_osa]

Спасибо большое!)

[lenycopsy]

Интересный паштет и очень красивое исполнение.

[olgavb_osa]

Спасибо!)))