Umani Ronchi 'Podere' Montepulciano D'Abruzzo 2015

[olga_ukolova]

Comments

[sago_cuisine]

Оля, вот я минеральность в красных винах понимаю плохо. Мы пытались как-то разобраться, что за ощущения. Вроде как, когда идёшь с моря мимо каменной стены, и тёплый запах нагретого на солнце камня. Это оно?

[olga_ukolova]

Я понимаю термин "минеральность" таким образом: прогретые солнцем камни, мокрые камни, солоноватая морская вода, морской бриз, солоноватая минеральная вода, дорожная пыль, мокрый мел, известь, щебень. В красных винах минеральность больше ощущается во вкусе, меньше - в аромате (из собственного опыта)

[sago_cuisine]

Спасибо! Значит, направление мысли у меня верное:)

[olga_ukolova]

Вполне! Во всяком случае - совпадаем :)