Хачапури по-аджарски (не совсем аутентичные, но очень вкусные)

[olga_phoenix]

По этому рецепту я готовлю уже давно, поэтому смело могу рекомендовать. Считается, что самый правильный сыр для приготовления аджарских хачапури - чкинти-квели, ну или очень хороший сулугуни (возможны варианты с адыгейским или имертинским сыром). Я же делаю начинку из трех видов сыра - сулугуни, моцареллы (потому что она хорошо плавится и тянется)

Comments

[magdacook]

не верится))))))))) кого я вижу)))

[olga_phoenix]

Да мы тут так все дружно отболели, что ни до чего было :-(

[roter_elch]

хочуууууу!! Ну очень аппетитно!! Не болейте там!

[olga_phoenix]

Ну у нас Жень, детский сад начался, так что вирусы сами собой липнут. А мне блин сейчас болеть ваще нельзя, потому что лекарства принимать нельзя, а народные средства не спасают. Поэтому и выздроветь до конца не получается никак...

[angelichkag]

Как же я их люблю! На прошлой неделе делала, так в семье был праздник.

[olga_phoenix]

Вот и у нас прям праздник был, причем нам одной штуки на двоих хватает )))) И согласись, ведь делаются элементарно, раз-два и готово, одно удовольствие )

[angelichkag]

О, я в этот раз большие сделала, что даже не осилила все съесть. Сын доел с превиликим удовольствием.
Делаются-то элементарно, но почему-то редко. Вот даже сама не знаю почему. Поэтому и праздник всегда получается, когда их делаю.