Праздничное

[olga_kuv]

Comments

[ext_1218954]

мясо маринованное?

[olga_kuv]

Мясо не мариновали и даже не солили)

[ext_1766549]

Нет. Два куска парного, даже не солёные ;)

[ottern]

Спасибо за отличные фото и с Новым годом!
Всегда думала: а зачем нужны такие маленькие топорообразные ножички? Очень симпатичный, но что им можно делать?

[ext_1766549]

Это EDC-ломик, который еще и режет классно. Не везде уместны полноразмерные ножи (особенно при работе в коллективе), а тут - и режет хорошо и неагрессивно выглядит. Учитывая толщину обуха, да еще и с темляком это вполне серьёзный инструмент с удобным удержанием.

[ottern]

А у вас раньше про него постов не было? Охота посмотреть, как и что.

[ext_1766549]

Это новогодний подарок, еще руки не дошли про него написать )

[_pit_bull_]

А для чего в мясе поперечные палочки?

[ext_1766549]

Таким образом мясо растягивается чтоб лучше прожаривалось.
Очень хороший вариант для свежей дичины, такие куски сложно на шампурах нормально зажарить. Главное не забывать делать надрезы (еще быстрее и лучше прожаривается).

[_pit_bull_]

спасибо! не знал такой тонкости

[ext_1766549]

По ощущениям получается как средней паршивости отбивная ;)

[denisafanasiev]

"Моры" хороши. С Новым Годом!

[ext_1766549]

И вас с новым годом )
Да, у "Mora" отлично вышли компаньоны-непотеряшки, оранжевый так вообще словно светится.

[alexbreeze]

какой раз задумываюсь как у этой пилы полотно натягивается?

[ext_1766549]

Как у любой лучковой пилы.