Паприкаш с курицей

[olga_kulikoff]

Люблю это блюдо! Делаю часто в сезон своих перцев и помидор.

Comments

[annushkapahomov]

Тебе сотейник просто необходим! Я смотрю, часто в нём готовишь. А я никак к нему не приду. Здорово у тебя всё сразу. Конечно, зачем ещё вода, если помидоры сочные + сметана?

[olga_kulikoff]

О, сотейники у меня не переводятся! Один сменяет другой))) А ты в чем тушишь? Или не любишь "путать")))
Помидоры еще не жидкие, вполне такие мясистенькие, но все равно, вода бы все испортила.

[annushkapahomov]

Я тушу в чугунном казане, он на 3л, по форме - кастрюля.

[olga_kulikoff]

Ааа, красный такой? Отличная штука! У меня такая же утятница на даче.

[soninababuly_m]

О!Оля!Как вкусно!аппетитные такие картинки!))

[olga_kulikoff]

Вкусно, факт))) Овощи очень яркие, солнце на улице, все и вышло красиво)))

[nunushik]

Оль, а ёмкость-диаметр у сотейника какой? Хочу вживую посмотреть на твою кастрУльку))) помацать, может мне тоже такое надо))) я ж люблю тушить все)))
Шикарное блюдо!!! И спасибо за наводку!! А то я уже измучилась чего готовить!!! Вот в пятницу буду выходная как раз и приготовлю))) Данюхе спагетосы в догонку отварю, а сама просто Паприкаш буду, без картошки)))

[olga_kulikoff]

Дно 26 см, а верхний край 28. Мне именно такие конструкции сотейников нравятся, когда дно Уже, чем верх. Но на даче у меня чугунный сотейник с абсолютно ровными прямыми стенками- тоже прекрасный вариант)))
Нат, со сладкими, мясистыми помидорами воды не надо, густенько получается, вода только испортит все.

[nunushik]

Я сковороду для жарки на 28 см купила. Она огромная))) после моих то привычных 24)))) надо посмотреть сотейник твоего размера, чтоб оценить нужность))

[elalii]

Ой,только что пообедала, но от твоего паприкаша, Оля, и сытый не откажется!

[olga_kulikoff]

А как он пахнет, Эля! Сладким перцем и паприкой и чуть-чуть анисовым ароматом от фенхеля ( сверху это не укроп, а тоже фенхель)))

[elalii]

Безоговорочно верю!

[mashashnaider]

С курочкой вкусно

[olga_kulikoff]

Вкусно!