Свиные отбивные с чесночным сливочно-лимонным соусом.

[olga_kulikoff]

Полюбила я такие блюда, где в названии весь рецепт)))
Дети же столоваться собрались и предупредили заранее. Вот у меня и образовалось время для неспешного приготовления.

Comments

[annushkapahomov]

Мне всегда лень делать соусы, а ведь должно быть мягко и сочно по-твоему. И вкусно.

[olga_kulikoff]

Да, с соусами мясо прям изысканно получается. А я отбивнушки несколько минут обжаривала, а с соусом долго возилась)))
Я тоже обычно сразу тушу в соусе, отдельно не готовлю.

[vd_juliya]

Красота! Вкуснота!
А я тут недавно такую же кисточку прикупила, только зелененькую)))))

[olga_kulikoff]

А на даче у меня сиреневенькая))))

[soninababuly_m]

Ой,чот захотелось отбивных и непременно с пюре))

[olga_kulikoff]

Отбивнушки - только с пюре)))

[margo_krim]

я тоже хочу отбивных с таким соусом! Оля, ты просто отбивные залила соусом и всё? не протушивала в соусе?

[vd_juliya]

Читай внимательнее)))) "Обжаренные отбивные переложила в сотейник, залила соусом и оставила томиться около часа."

[olga_kulikoff]

Тушила, конечно! Я же их на сильном огне обжарила быстро, а потом соусом залила и на мееедленном огне тушила до готовности.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal сибирского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.