Баклажаны в аджике

[olga_fink]

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[olga_fink]

правильно)))

[lj_frank_bot]

Круто

[guitar_thoughts]

А как вы банки стерелизуете? Я тут неделю назад наготовил сока из дачных яблок, 22 литра. Попробовал банки стерелизовать в духовом шкафу. Посмотрим что получится, не забродит ли...

[olga_fink]

Честно говоря - я не стерилизую, мою хорошенько с содой и все.
А так - есть специальные крышки на кастрюли - туда вставляются банки и над паром стерилизуются минут 15.

[3ojlotou]

Вот это я очень люблю, прям обожаю.

[olga_fink]

значит надо закатать)

[pushba]

ты прям руками закрываешь? а потом в холодильнике хранить? или?

[olga_fink]

крышками закручивающимися - прям руками. храню в кладовке, подвала нет.

[pushba]

а не взрывается ли? не бродит ли? меня пугают что винтовые крышки типа надо тока в холодосе.... а жестяные я тут на районе у себя найти не могу (((

[olga_fink]

нет, не взрывается. я уже три года только такими все закрываю.

[ruslanviktorov]

Под водочку, да с мяском...ммм

[olga_fink]

да-да)))