ЧАБАТТА С НАЧИНКАМИ

[olga_deffi]

Comments

ЧИАБАТТА С НАЧИНКАМИ

[livejournal]

Пользователь oio11 сослался на вашу запись в своей записи « ЧИАБАТТА С НАЧИНКАМИ» в контексте: [...] Оригинал взят у в ЧИАБАТТА С НАЧИНКАМИ [...]

[deceptors]

Основной рецепт теста повторять не буду, он подробно изложен здесь

Каким количеством "живых" дрожжей можно заменить сухие дрожжи из рецепта?

Заранее благодарен.

[olga_deffi]

Если вы прочли основной рецепт, то там написано, что это мой первый опыт...))
Но специально для вас я погуглила - на 11 г сухих дрожжей приходится примерно 50-60 г живых сырых дрожжей... или 1 ч.л. сухих = 10 г живых дрожжей...))
Спасибо!

[deceptors]

Благодарю