БЕАРНЕЗ | DEFFI_ART_CAFE

[olga_deffi]

Comments

[garten_besitzer]

Какой-то подозрительно жирный стейк на фото :)

[olga_deffi]

Бгг, это я пиканью на стейки разобрала и решила не весь жир снимать...)

[garten_besitzer]

Круто!

[kogepan08]

Все по полочкам! Ольга, спасибо ) Вот обычно стараюсь избегать подобных горячих соусов: его в итоге нужна ложка-две, а нервов-то потратишь вагон ))

[olga_deffi]

Спасибо, Илья! Старалась! Знаешь, я вот тоже раньше так относилась к горячим соусам, а совсем давно я было просто убеждена, что блюдо, которое готовится дольше, чем съедается - зло..))

[kogepan08]

А если не стараться, ничего и не получится дельного ) Так то, что в итоге - достойнейший результат! С эмульсионными соусами, вообще, не сразу и у меня складывалось, тот же майонез стал получаться далеко не сразу )) Горячие... надо пробовать, делать регулярно )) Ну как же себе отказать в яйцах бенедикт ))

[olga_deffi]

Ага, согласно дедушке Марксу, практика - критерий истины..))

[moyugolok]

Красивый соус получился.

[olga_deffi]

Спасибо.

[marusik02]

спасибо за мастер-класс! так подробно изложено.

[olga_deffi]

Марусик, всегда рада..)