Раевское "Ренессанс" 2012
Крепость: 13,5%
Объём: 0,75 л
Производитель: ОАО "Аврора" по заказу ООО "Винное хозяйство Раевское"
Регион: Кубань, Анапская долина
Страна: Россия
Сортовой состав: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо, Зинфандель, Темпранильо, Карменер, Одесский Чёрный
Тип: тихое
Сахар: сухое
Способ производства: Выдержано 10 месяцев в бочках из кавказского дуба
Приобретено: ГМ Магнит, г.Тольятти, Московский проспект
Цена: 527 руб
Дата розлива: 17.09.2013
Первая дегустация состоялась в марте 2015 года. Вино было закрыто, потребовалась двухчасовая аэрация. В апреле 2016 такой необходимости не возникло. Хотела сделать пост сравнительной дегустации, но вино за год в развитии превзошло мои ожидания, поэтому - отдельное посвящение.
Платье непрозрачное, блестящее, тёмно-бордового цвета с марганцовочно-терракотовым оттенком.
Стойкий, интенсивный аромат с первых мгновений заявил о серьёзном намерении доставить удовольствие, погружая в степенную мягкость плетения спелых плодов чёрной смородины, сливы, позже - малины и клубники с оттенками шоколада и ликёра кассис.
Лёгкие штрихи макияжа из пряностей (мята, майоран, чёрный перец) подчеркнули выразительность звучания.
Благородство букета отметила тоненькая окантовка нот кожи, которые в развитии преобразовались в изящный тон чувственного мускуса, гармонично встроившегося в ягодно-пряную симфонию.
Среднетелое вино с прекрасным балансом освежающей, среднего уровня кислотности, бархатистых танинов плотного плетения и удачно интегрированной алкогольной составляющей.
Пронизанная живой кислотностью пряная ягодность с вкраплениями сухофруктов окутывает бархатистые танины. Поддерживают равновесие оттенки шоколада, кофе, суджука и слегка подкопчённой деликатной древесности. Приятная лёгкая маслянистость, смягчая, округляет вкус, переходящий в длительное послевкусие с солоновато-сладковатым окончанием.
В итоге сложное, сдержанное, элегантное, благородное вино, оставляющее ощущение спокойной гармонии, находящееся на пике формы и сохранившее потенциал к выдержке. Если в марте 2015 я назвала бы его мужским для мужчин, то в апреле 2016, благодаря более мягким, изящным, чувственным чертам, - мужским для дам.
Оценка: 90 баллов.