Іспанія. Сметанно-петрушковий дефіцит
Ми вже тиждень в Іспанії, і нарешті вчора роздобули петрушку. Купували морський коктейль в супермаркеті, і в нас запитали, чи хочемо петрушки. Скільки коштує ? Бонус до морепродуктів. Яке щастя!
Сушений кріп ми привезли з дому, а петрушка сушена -ніяка. Знали, що тут така зелень (як, до речі, і буряки) мало де продається, і дорога.
На базарі петрушка була по 2 є. за неймовірних розмірів пучок, а менших не було. Ну, звичайно, жаба задавила віддати 34 гривні за зелень, що зіпсується через 4-5 днів. В мене вдома на дачі петрушка сама серед полуниць насіялась, тому, розумієте, що жаба дуже сильна.
А тут нарешті такий бонус! Завтра приготую юшку з голів рибки доради, і ще залишиться.
Щодо сметани. Тут дешеві овочі. Ми з чоловіком любимо страви з них. Але, наприклад, спаржеву квасолю готую зі сметаною, овочевий суп -теж. І взагалі, як можна прожити без сметани?
Весною ми привезли сюди в чемодані півлітра української, економили, вистачило майже на тиждень, а на цей раз забули в холодильнику разом зі стратегічним українським продуктом, без якого ми в сьогоднішньому поході на гору Сегарія змушені були їсти хамон.
Те, що продається тут під назвою "ната фреска", це вершки, нам треба не "фреска"(свіжі), а кислі. Я намагалася налагодити виробництво сметани, додавши до їхньої "нати" натуральний йогурт, стояло в теплі менше доби. Ну, як вам скзати? До супа з білими грибами, привезеними з дому, і в салат, наче непогано, але все одно, -не сметана.
Були ми в центрі Денії і ненароком натрапили на російсько-румунсько-болгарський магазин. Там повно і українських продуктів, причому таких, без яких тут можна жити, бо є місцеві аналоги, наприклад, кетчупи.
Я зайшла поцікавитися ціною на сметану і гречку. Ну, сметану, якщо вже зовсім без неї помираєш, іноді купити можна, стаканчик 200г 1,30є. Але гречка за 2,80є! Помножте на курс гривні...
А от хліба чорного і оселедців в цьому магазині нема.
Зате в ньому є дошка оголошень діаспори, наприклад :" Ищу попутчика на Украину."
А от борщ будемо вдома готувати, бо бурячки далеко не в кожному супермаркеті продаються, а на базарі за 2 маленьких бурячка. -1,5 євро. В мене на дачі є вільні площі, може засіяти і бізнес зробити? За таку ціну я до них і крапельний полив підведу. Але це жарти, бо на нашому піску якраз коренеплоди погано ростуть, добрий врожай у перців і помідорів, але тут такого добра... і за копійки.
А гора Сегарія, що здається зовсім неприступною, чудова! І печера Bolumini величезна. Фотки будуть. Втомились, як коні. І яке щастя, що до заходу сонця вже майже о 19 год. встигли 15 хв. поплавати в морі!
Сушений кріп ми привезли з дому, а петрушка сушена -ніяка. Знали, що тут така зелень (як, до речі, і буряки) мало де продається, і дорога.
На базарі петрушка була по 2 є. за неймовірних розмірів пучок, а менших не було. Ну, звичайно, жаба задавила віддати 34 гривні за зелень, що зіпсується через 4-5 днів. В мене вдома на дачі петрушка сама серед полуниць насіялась, тому, розумієте, що жаба дуже сильна.
А тут нарешті такий бонус! Завтра приготую юшку з голів рибки доради, і ще залишиться.
Щодо сметани. Тут дешеві овочі. Ми з чоловіком любимо страви з них. Але, наприклад, спаржеву квасолю готую зі сметаною, овочевий суп -теж. І взагалі, як можна прожити без сметани?
Весною ми привезли сюди в чемодані півлітра української, економили, вистачило майже на тиждень, а на цей раз забули в холодильнику разом зі стратегічним українським продуктом, без якого ми в сьогоднішньому поході на гору Сегарія змушені були їсти хамон.
Те, що продається тут під назвою "ната фреска", це вершки, нам треба не "фреска"(свіжі), а кислі. Я намагалася налагодити виробництво сметани, додавши до їхньої "нати" натуральний йогурт, стояло в теплі менше доби. Ну, як вам скзати? До супа з білими грибами, привезеними з дому, і в салат, наче непогано, але все одно, -не сметана.
Були ми в центрі Денії і ненароком натрапили на російсько-румунсько-болгарський магазин. Там повно і українських продуктів, причому таких, без яких тут можна жити, бо є місцеві аналоги, наприклад, кетчупи.
Я зайшла поцікавитися ціною на сметану і гречку. Ну, сметану, якщо вже зовсім без неї помираєш, іноді купити можна, стаканчик 200г 1,30є. Але гречка за 2,80є! Помножте на курс гривні...
А от хліба чорного і оселедців в цьому магазині нема.
Зате в ньому є дошка оголошень діаспори, наприклад :" Ищу попутчика на Украину."
А от борщ будемо вдома готувати, бо бурячки далеко не в кожному супермаркеті продаються, а на базарі за 2 маленьких бурячка. -1,5 євро. В мене на дачі є вільні площі, може засіяти і бізнес зробити? За таку ціну я до них і крапельний полив підведу. Але це жарти, бо на нашому піску якраз коренеплоди погано ростуть, добрий врожай у перців і помідорів, але тут такого добра... і за копійки.
А гора Сегарія, що здається зовсім неприступною, чудова! І печера Bolumini величезна. Фотки будуть. Втомились, як коні. І яке щастя, що до заходу сонця вже майже о 19 год. встигли 15 хв. поплавати в морі!