Вонючий сыр и кохуй
Итак, Мила... Она поражала наше воображение неуемным оптимизмом и невероятной выносливостью. В ситуациях, когда молодежь валилась с ног и желала только одного - лечь и не шевелиться, Мила хватала под мышку увесистую сумку и отправлялась на прогулку.
Она прилетела в конце мая, в свой День Рождения, который мы отмечали в успешно запомненном в навигаторе курином ресторане. После бессонной ночи и разных треволнений любой бы на ее месте к вечеру не чуял под собой ног. Только не Мила!
За те две-три недели, которые мы провели вместе в неустроенной квартире, почти без мебели и приборов современного быта, мы непрестанно общались, никуда не спеша и вечно опаздывая. Мы постоянно смеялись, хотя иногда казалось, что больше уже невозможно. А еще Мила "подсадила" меня... да-да, именно так! "Подсадила" на вонючие сыры и кофе особого приготовления.
Когда я неосмотрительно назвала напиток "кофе", Мила внимательно посмотрела на меня и строго произнесла: "Оля, я же вам говорю: КОХУЙ. Я сейчас сварю кохуй, и мы будем завтракать". ...Ну, что ж. Кохуй, так кохуй!
Мила использует мельницу и турку, я же по лености своей обхожусь молотым продуктом и кофеваркой. И хотя с тем, как это делает Мила, не сравнить, я всё равно довольна результатом. :))) Кардамон, корица и гвоздика - вот волшебные ингредиенты Милиного кохуя. Перед тем, как разлить его по чашечкам, Мила добавляет в эти чашечки изрядную порцию ликера "Амаретто". Причем, не того, на котором написано его название, а совсем наоборот. Пробовала подменить, но поняла, что Мила права - с другим получается совсем не то...
Недавно меня опять дотошный юноша лет 60-ти спрашивал, что я ем на завтрак. Вначале я себе возмутилась - дался всем мой завтрак! А потом подумала: а я ведь еще полгода назад питалась совсем иначе... Что же я теперь ем на завтрак? Вначале я беру траву, какая только есть в доме, и крошу ее в салатницу.
Добавляю туда беби-томаты, поливаю маслом (чаще всего - тыквенным), солю-перчу, перемешиваю, и выкладываю на тарелку. Вместе с теми самыми сырами, появлением которых в своем доме обязана Миле.
Вот, собственно, и вся недолга... Весь завтрак в сборе выглядит примерно так.
А про Милу я еще расскажу в следующий раз. :)
Она прилетела в конце мая, в свой День Рождения, который мы отмечали в успешно запомненном в навигаторе курином ресторане. После бессонной ночи и разных треволнений любой бы на ее месте к вечеру не чуял под собой ног. Только не Мила!
За те две-три недели, которые мы провели вместе в неустроенной квартире, почти без мебели и приборов современного быта, мы непрестанно общались, никуда не спеша и вечно опаздывая. Мы постоянно смеялись, хотя иногда казалось, что больше уже невозможно. А еще Мила "подсадила" меня... да-да, именно так! "Подсадила" на вонючие сыры и кофе особого приготовления.
Когда я неосмотрительно назвала напиток "кофе", Мила внимательно посмотрела на меня и строго произнесла: "Оля, я же вам говорю: КОХУЙ. Я сейчас сварю кохуй, и мы будем завтракать". ...Ну, что ж. Кохуй, так кохуй!
Мила использует мельницу и турку, я же по лености своей обхожусь молотым продуктом и кофеваркой. И хотя с тем, как это делает Мила, не сравнить, я всё равно довольна результатом. :))) Кардамон, корица и гвоздика - вот волшебные ингредиенты Милиного кохуя. Перед тем, как разлить его по чашечкам, Мила добавляет в эти чашечки изрядную порцию ликера "Амаретто". Причем, не того, на котором написано его название, а совсем наоборот. Пробовала подменить, но поняла, что Мила права - с другим получается совсем не то...
Недавно меня опять дотошный юноша лет 60-ти спрашивал, что я ем на завтрак. Вначале я себе возмутилась - дался всем мой завтрак! А потом подумала: а я ведь еще полгода назад питалась совсем иначе... Что же я теперь ем на завтрак? Вначале я беру траву, какая только есть в доме, и крошу ее в салатницу.
Добавляю туда беби-томаты, поливаю маслом (чаще всего - тыквенным), солю-перчу, перемешиваю, и выкладываю на тарелку. Вместе с теми самыми сырами, появлением которых в своем доме обязана Миле.
Вот, собственно, и вся недолга... Весь завтрак в сборе выглядит примерно так.
А про Милу я еще расскажу в следующий раз. :)