Рождественский пудинг

[ola_colour]

Без него Рождественский обед никогда не обходится. Даже если его не очень любят, все равно покупают, чтобы поставить на стол. И он не портится очень долго, так что можно не спешить его есть.

Comments

[merinainen]

Он такой маленький(((

[ola_colour]

Это и есть маленький, на одного человека, так иногда продают, такие порционные
Большой режут кусочками

[merinainen]

Почитала рецепты в сети. Предлагают делать из масла и муки и за месяц до Рождества.
А вообще вкусно?
В Финляндии делают традиуионное блюдо на Пасху, mammi. Это такая коричневая масса из ржаной муки, сладкая. Ее едят с молоком. Мне нравится.

[ola_colour]

вот не знаю, как самодельный будет...Вообще очень вкусно, правда...похоже на кекс, в котором очень много изюма...)))
Если помнишь, был такой пирог в советские времена, "бедный студент" - тоже похоже
мне кажется, "бедный студент" еще дореволюционный, там много вишневого варенья и вишен, поэтому тесто как черный хлеб, пирог похож на ржаной хлеб
никогда не ела никакой финской еды кроме сыра "Виола" ))

[luvida]

А я думала, его выпекают...
Спасибо, Оля.

[ola_colour]

не-не, там и выпекать нечего, это такой комок сухофруктов и орехов..рада, что интересно

[sedov_05]