Рецепт супа с предысторией

[oka_23]

Несколько лет назад мы путешествовали в Черногории. Естественно, знакомились с местной кухней. Надо сказать, что попробовали мы тогда много чего. Понравилось все! Потому что все было натуральным, вкусным, порции просто огромные и цены довольно демократичные. Но один суп был просто великолепен! Жаль, словами все равно не описать вкус. Заказали

Comments

[taraleji]

Скопировал себе!) Буду пробовать. Красиво выглядит!

[oka_23]

Обязательно стоит попробовать)

[xelenka]

скумбрия - практически единственная рыба, которую мои дети соглашаются есть. креветки тоже вроде бы едят. надо попробовать :)

[xelenka]

а бульон из-под каких овощей? картофельный?

[oka_23]

Лен, в принципе, можно и просто на воде сварить. Я не могу сказать, что вкус сильно пострадает от этого) Когда мне не лень, то варю бульон. Пока разбираю рыбу, ставлю воду с морковкой, луком, "ножки" от брокколи, ну и что еще есть в этот момент у меня под рукой. Потом процеживаю, овощи выбрасываю,бульон у суп.

[xelenka]

надо будет попробовать как-нибудь :)

[kukusya24]

Спасибо за рецепт - обязательно попробую! Рыбно-креветочная тема - енто моё )))

[oka_23]

И мое))

[evil_mimi]

ой, в каких это недрах ты у меня такой вкусный суп углядела?! :) вкуснятина! надо повторить!

[oka_23]

Вот так, да?:) Я его бережно храню уже два года )) Вот , теперь все-таки к себе утащила)

[evil_mimi]

я через неделю не помню, что готовила... тут кстати лазала по своему каталогу в поисках чаудера...а ведь этот очень близок, надо отметить