Варка чищеной картошки - Опрос.

[newvas]

А как варите чищенную картошку лично вы?

Вариант 1 - Заливаете холодной водой (или опускаете в нее)
Вариант 2 - Заливаете кипятком (или опускаете в него)

Чем обоснован такой ваш подход? (семейная традиция, научная наука, суеверное суеверие, привычная привычка и т.д.)