Щука в луке

[odinvlesu]

Жарить щуку не люблю. Суховато, жестковато. Обычно тушу в сметане. А тут не нашлось ни сметаны, ни молока. Зато избыток репчатого лука. Он уже начал пропадать в тепле. Получилось неожиданно хорошо: щука мягкая и сочная, и лук не просто съедобный, а даже вкусный. Нет-нет, луковицу из супа я не люблю так же, как и вы, уважаемый читатель. Лук

Comments

[ket10]

Как аппетитно выглядит, аж слюнки потекли :)

[tata_tatiana]

в жж все пишут о еде по ночам :)
выглядит аппетитно.

[zor_ka]

ну не знаю,то у ВАС там со щуками.Почему у нас ,выловленные в Псле,они вкуснючие или вкуснющие :-)Или у нас жарщик хороший?Ну очень вкусно получается.Правда щуки молодые,от 500 до полутора.Одна была,на отъезд 2.7 кг.

[tut_on_ham_on]

А я из щуки ела только фаршированную ее...
Да еще по фильму помню про головы щучьи с чесноком ))
"Ну, еще рюмочку под щучью голову" ;)

[odinvlesu]

ГОловы и хвосты - это заливное из щюки. И рюмочка там очень даже уместна)

[bufo_raddei]

Ну вот сытая же я, свежепокормленная.....
Но щуки...:))