О еде

[odinler]

Продолжаю делиться интересными видео.
Вообще ужасающая картина

Click to view

Про себя скажу: я почти не выбрасываю еду, только молоко, которое портится порой раньше срока годности. А так стараюсь продукты не выбрасывать - лучше меньше, но чаще покупать.
А как дела обстоят у вас?

Comments

[jerry_jane]

У меня запасы большие, но почти все в заморозке, или крупы (они в заводской упаковке долго хранятся). Скоропортящееся тоже стараюсь покупать по минимуму.

[odinler]

У нас крупы мало уходит - 1 кг крупы съедается за полгода - так мало мы ее едим. Поэтому запасов не делаем.
Морозить тоже стараюсь только необходимое или остатки, которые не храню более месяца. Вот сейчас как раз разгружаю морозилку от мяса, птицы, рыбы.

[jerry_jane]

Тут просто сказывается разное количество человек в семье и разная культура питания ☺
Нас четверо. Плюс, мы почти совсем не питаемся в кафе (ну может раза два за пол года), плюс обеды муж носит из дома. Ну, и если я правильно помню, у вас с мужем определенные продукты из питания впринципе исключены.
Я когда готовлю тот же плов, к примеру, у меня помимо овощей уходит 3 мультистакана риса (это чуть больше пол пачки). Да, это не на один день, и я часть заморожу для обедов мужу, но факт остается фактом. С гречкой то же самое. Макароны (твердых сортов) дети едят, опять же. Т.е. нужен определенный запас. А в заморозке у меня в основном овощи для рагу, тесто, сливочное масло, молоко (на крайний случай, если забыли купить), котлеты (сама делаю). Ну и так, остальное по мелочи.

[odinler]

Ну да, я готовлю 4 порции : 2 на ужин сегодня и 2 на обед завтра. Муж тоже с собой берет. Просто рис мы едим раз в 2 недели наверное, как и другие крупы. В ходу все больше овощи в духовке / на пару или салат плюс мясо / птица / рыба в духовке / на гриле / на пару / в скороварке

[marinara03]

Привыкла готовить день-на день, каждый раз свеженькое, да и порции на каждого члена семьи мне знакомы. Поэтому ничего выбрасывать не приходится.

[odinler]

Тут же не только готовое, американцы, например, не в курсе что у них в холодильнике, покупают одно и то же по сто раз , потом выбрасывают.

[jerry_jane]

Ээээ.. как можно не знать, что у тебя в холодильнике?? 😮

[odinler]

Очень просто, ты идешь в магазин и по дороге решаешь что то приготовить на ужин. Покупаешь все необходимое, потому что не помнишь есть ли у тебя достаточно того или иного продукта. Приходишь домой и видишь что у тебя было всего достаточно. Ты убираешь купленное в холодильник. Потом все повторяется с начала.