Один день пивного туриста...
Всем привет! Меня зовут Дмитрием, я проживаю в московском регионе. Давно собирался написать здесь про "один мой день", да всё что-то не было насыщенного дня с большим количеством фоток. А в этот раз отнёсся к подготовке поста сознательно. Правда, ограничения на рекламу в правилах сообщества не дадут полностью раскрыться, так как сложно рассказывать про какие-то заведения или предприятия, не указывая их названия, но смысл и содержание от этого не изменятся.
Это было 26 июля (Москва - Санкт-Петербург).
В последнее время в России начинает развиваться такое понятие, как пивной туризм. Правда, в основном оно включает в себя пивные туры за-границу. Но теперь есть смысл устраивать пивные путешествия и по России, так как в нашей стране есть тоже много чего интересного в этом срезе. Например, люди, увлечённые пивной культурой, вам подтвердят, что Санкт-Петербург - это российская пивная столица. Такого количества интересных пивоварен, и пивных заведений нет больше ни в одном городе России. В этот "один мой день" я как раз решил написать про мою поездку в нашу пивную столицу.
Подъём был почти в 8 утра.
Окончательно просыпаешься лишь только после водно-умывательных процедур.
Умывание не разбудило, пришлось лезть в душ.
Далее - завтрак. Без кофе сложно поднять бодрость духа.
Бутерброд с сыром и натуральный йогурт дадут организму достаточный набор нужных микроэлементов.
Вещи, которые последними отправляются в собранный с вечера рюкзак.
Погода в это утро в Москве была ненастной. Но прогноз на Питер согревал душу.
Как известно, в последнее время быстрее и дешевле перемещаться между двумя столицами на самолёте. Поэтому прибываю в аэропорт.
Цены в аэропорту неадекватные на всё. Про пиво и говорить даже страшно, бутылка самого скромного пива обойдётся вам не дешевле 200 рублей. А кофейные напитки, цена которым даже в 20 рублей кажется завышенной, продают вот по таким ценам.
Выхожу на посадку.
Уже в салоне самолёта.
Лететь до Питера - чуть больше часа. Время пролетает незаметно. Сначала взлёт, потом разносят лёгкий завтрак, затем собирают одноразовые контейнеры из под него, и сразу же начинается посадка.
Посадка прошла мягко, и мы уже в аэропорту Пулково-1.
12:30
Выходим из самолёта.
На здании аэровокзала со стороны взлётно-посадочной полосы до сих пор висит вот эта запись.
Про аэропорт хочу сказать отдельно. Это не аэропорт, а скотоприёмник, особенно, когда ты ожидаешь в нём вылета. Духотища, теснота, грязь, неработающие старинные эскалаторы, совдеп во всём - это позорище для культурной столицы!
Ну да ладно. У меня же пивной тур, поэтому из аэропорта направляюсь на новую минипивоварню, которая находится по пути из аэропорта к центру. Её открыли в одном из новых торговых центров в районе Купчино.
14:30
Непосредственно пивоваренное оборудование установлено в центре ресторана. Оборудование подобрано таким образом, чтобы привлекать внимание посетителей. Оно современное, высокотехнологичное, и выглядит чем-то космическим.
Когда происходит варка пива, то вот в этом стеклянном варочнике посетители могут видеть, как кипит сусло.
В данный момент тоже что-то происходит, пивовары работают.
Управление оборудованием происходит с компьютера.
Главный пивовар Владимир рассказывает о процессе.
После варки сусла из солода и хмеля, сусло отправляют на брожение, а дробину (жмых) извлекают через этот люк.
По этим трубкам сваренное сусло поднимается на второй этаж, в бродильное отделение.
А вот в этих танках пиво как раз выбраживается до готовности.
А по-готовности, отправляется на хранение вот в такие ёмкости, называемые форфасами.
Они тоже стоят прямо в зале ресторана.
Из них пиво идёт в бар, где его разливают посетителям.
Пивные башни. Для тех, кто приходит компаниями.
Естественно, было опробовано пять сортов местного пива, которое оказалось очень вкусным.
Далее путь следовал в отель, чтобы бросить рюкзак и оформить заселение.
17:10
В некоторых местах Питера встречаются вот такие "скворечники".
И снова в путь. Теперь в программе посещение хороших пивных заведений типа пабов-баров.
Не знаю, как их описывать без указания названий :)
Ещё.. интересный момент. Санкт-Петербург гордится своими гражданами.
18:00
Попадаю в первое намеченное место. Этот пивной ресторан находится на набережной реки Фонтанки.
Кроме обычных и привычных кранов с пивами, в этом заведении разливают в том числе и касковые эли. Вот в данный момент бармен белой рукояткой качает пиво из ёмкости в пинту.
Итог его довольно небыстрой работы выглядит так.
Здесь я не буду описывать вкусов и ароматов разных сортов пива, как я обычно делаю в своём журнале. Ограничусь просто показом фоток. Естественно, все сорта пива, которые были опробованы в эту поездку были вкусными :) Замечу, что все они дегустировались не пьянства ради, а вкуса для...
18:30
Так получилось, что в этом же баре в это же время оказался известный бизнесмен Олег Тиньков, который тоже любит пиво.
А мой путь лежит дальше.
Особенность города, где часто идут дожди. Такого я ещё не видел.
Видел автоматы, торгующие контактными линзами, красной икрой.
А это автомат, продающий... зонты :)
21:00
Следующее пивное заведение находится на Невском проспекте. Там тоже есть своя пивоварня, и делают они сорта в бельгийском стиле.
Царство стекла в ожидании клиентов.
Там тоже были понемногу продегустированы несколько сортов пива.
Повторюсь, что посещаются не случайные заведения, а лишь те, где есть уникальные сорта пива, которые сложно найти.
Я говорю о пивах производства крафтовых пивоварен Санкт-Петербурга. Как правило, их можно найти и попробовать только в Питере.
22:00
Следующий паб со своим уникальным пивом.
23:30
И ещё один.
Время перешло на новые сутки.
0:40
Ещё один, заточенный под необычное пиво, паб.
А вот так тут оформлена уборная комната :)
За день опробовано рекордное количество эксклюзивных сортов пива. Поскольку дегустировались они совсем небольшими количествами, и в течение длительного времени, то на светлость разума это количество никак не повлияло :)
01:30
Пора в отель.
Пятничный ночной Невский проспект. Его часть перекрыта для ремонта, и тем самым, стала пешеходной.
01:40
Наконец-то добрался до номера в гостинице.
Водные процедуры.
Всё, спать.
До новых встреч!
Это было 26 июля (Москва - Санкт-Петербург).
В последнее время в России начинает развиваться такое понятие, как пивной туризм. Правда, в основном оно включает в себя пивные туры за-границу. Но теперь есть смысл устраивать пивные путешествия и по России, так как в нашей стране есть тоже много чего интересного в этом срезе. Например, люди, увлечённые пивной культурой, вам подтвердят, что Санкт-Петербург - это российская пивная столица. Такого количества интересных пивоварен, и пивных заведений нет больше ни в одном городе России. В этот "один мой день" я как раз решил написать про мою поездку в нашу пивную столицу.
Подъём был почти в 8 утра.
Окончательно просыпаешься лишь только после водно-умывательных процедур.
Умывание не разбудило, пришлось лезть в душ.
Далее - завтрак. Без кофе сложно поднять бодрость духа.
Бутерброд с сыром и натуральный йогурт дадут организму достаточный набор нужных микроэлементов.
Вещи, которые последними отправляются в собранный с вечера рюкзак.
Погода в это утро в Москве была ненастной. Но прогноз на Питер согревал душу.
Как известно, в последнее время быстрее и дешевле перемещаться между двумя столицами на самолёте. Поэтому прибываю в аэропорт.
Цены в аэропорту неадекватные на всё. Про пиво и говорить даже страшно, бутылка самого скромного пива обойдётся вам не дешевле 200 рублей. А кофейные напитки, цена которым даже в 20 рублей кажется завышенной, продают вот по таким ценам.
Выхожу на посадку.
Уже в салоне самолёта.
Лететь до Питера - чуть больше часа. Время пролетает незаметно. Сначала взлёт, потом разносят лёгкий завтрак, затем собирают одноразовые контейнеры из под него, и сразу же начинается посадка.
Посадка прошла мягко, и мы уже в аэропорту Пулково-1.
12:30
Выходим из самолёта.
На здании аэровокзала со стороны взлётно-посадочной полосы до сих пор висит вот эта запись.
Про аэропорт хочу сказать отдельно. Это не аэропорт, а скотоприёмник, особенно, когда ты ожидаешь в нём вылета. Духотища, теснота, грязь, неработающие старинные эскалаторы, совдеп во всём - это позорище для культурной столицы!
Ну да ладно. У меня же пивной тур, поэтому из аэропорта направляюсь на новую минипивоварню, которая находится по пути из аэропорта к центру. Её открыли в одном из новых торговых центров в районе Купчино.
14:30
Непосредственно пивоваренное оборудование установлено в центре ресторана. Оборудование подобрано таким образом, чтобы привлекать внимание посетителей. Оно современное, высокотехнологичное, и выглядит чем-то космическим.
Когда происходит варка пива, то вот в этом стеклянном варочнике посетители могут видеть, как кипит сусло.
В данный момент тоже что-то происходит, пивовары работают.
Управление оборудованием происходит с компьютера.
Главный пивовар Владимир рассказывает о процессе.
После варки сусла из солода и хмеля, сусло отправляют на брожение, а дробину (жмых) извлекают через этот люк.
По этим трубкам сваренное сусло поднимается на второй этаж, в бродильное отделение.
А вот в этих танках пиво как раз выбраживается до готовности.
А по-готовности, отправляется на хранение вот в такие ёмкости, называемые форфасами.
Они тоже стоят прямо в зале ресторана.
Из них пиво идёт в бар, где его разливают посетителям.
Пивные башни. Для тех, кто приходит компаниями.
Естественно, было опробовано пять сортов местного пива, которое оказалось очень вкусным.
Далее путь следовал в отель, чтобы бросить рюкзак и оформить заселение.
17:10
В некоторых местах Питера встречаются вот такие "скворечники".
И снова в путь. Теперь в программе посещение хороших пивных заведений типа пабов-баров.
Не знаю, как их описывать без указания названий :)
Ещё.. интересный момент. Санкт-Петербург гордится своими гражданами.
18:00
Попадаю в первое намеченное место. Этот пивной ресторан находится на набережной реки Фонтанки.
Кроме обычных и привычных кранов с пивами, в этом заведении разливают в том числе и касковые эли. Вот в данный момент бармен белой рукояткой качает пиво из ёмкости в пинту.
Итог его довольно небыстрой работы выглядит так.
Здесь я не буду описывать вкусов и ароматов разных сортов пива, как я обычно делаю в своём журнале. Ограничусь просто показом фоток. Естественно, все сорта пива, которые были опробованы в эту поездку были вкусными :) Замечу, что все они дегустировались не пьянства ради, а вкуса для...
18:30
Так получилось, что в этом же баре в это же время оказался известный бизнесмен Олег Тиньков, который тоже любит пиво.
А мой путь лежит дальше.
Особенность города, где часто идут дожди. Такого я ещё не видел.
Видел автоматы, торгующие контактными линзами, красной икрой.
А это автомат, продающий... зонты :)
21:00
Следующее пивное заведение находится на Невском проспекте. Там тоже есть своя пивоварня, и делают они сорта в бельгийском стиле.
Царство стекла в ожидании клиентов.
Там тоже были понемногу продегустированы несколько сортов пива.
Повторюсь, что посещаются не случайные заведения, а лишь те, где есть уникальные сорта пива, которые сложно найти.
Я говорю о пивах производства крафтовых пивоварен Санкт-Петербурга. Как правило, их можно найти и попробовать только в Питере.
22:00
Следующий паб со своим уникальным пивом.
23:30
И ещё один.
Время перешло на новые сутки.
0:40
Ещё один, заточенный под необычное пиво, паб.
А вот так тут оформлена уборная комната :)
За день опробовано рекордное количество эксклюзивных сортов пива. Поскольку дегустировались они совсем небольшими количествами, и в течение длительного времени, то на светлость разума это количество никак не повлияло :)
01:30
Пора в отель.
Пятничный ночной Невский проспект. Его часть перекрыта для ремонта, и тем самым, стала пешеходной.
01:40
Наконец-то добрался до номера в гостинице.
Водные процедуры.
Всё, спать.
До новых встреч!