На носу что?...Масленица!

[o_lesyk]

Comments

[jysya]

такие фотографии красивые!!

[o_lesyk]

Спасибо, Олеся.

[elladkin]

Похоже на Танину горку:))Красиво:))Захотелось блинов, страшное дело:))

[o_lesyk]

Ну оладушки очень часто выкладывают горкой.
А Танино фото я увидела, уже, когда фото было сделано.
Так что я сама, ни у кого не подсмотрела)Честно-честно.

[elladkin]

Олесь, ты чё думаешь я с подвохом?:О:Да здесь ничего особенного.:)) Очень часто в журналах фото с блинами, оладиками в виде горки:)) А фото на самом деле очень аппетитные:))

[o_lesyk]

Так и есть.
Для этого вида продукта самый оптимальный вариант.
Даже в кино так снимают)

Я миролюбивый человечек, готовлю и снимаю...

[o_lesyk]

Ага, Свет, у меня киндеру и мужу подавай оладушки эти независимо от Масленицы.
Вчера готовила и фотографировала. Все съели, а сегодня утром опять потребовали.

[o_lesyk]

Да, я тут почитала в одном дневнике.
После такого вообще не хочется ничем заниматься.
А я всегда пишу, откуда взяла рецепт.
Да и если фото понравилось какое, то почему-бы не попробовать его вопроизвести?
Все равно точь в точь не получится. У каждой работы своя энергетика.

[tanya_kikis]

Я на подобный рецепт давно любуюсь, но не дошли руки! теперь точно сделаю ! Олесь, скажи, яблоки пропекаются или остаюися сыроватыми?!

Натюрморт красивый! очень!

[o_lesyk]

Да, подобных рецептов много.
Я уже наловчилась и делаю без точных пропорций.
Яблоки пропекаются, но не до состояния каши.
Пару раз делала с каким-то сортом, вроде твердое яблоко, а в оладушке получалось разваренное какое-то, потому оладушек какзался сыроватым.
Поэтому лучше брать крепкие сорта.

[marikan]

Супер! И фото, и оладушки. я сегодня тоже хотела сделать оладушки, и именно с яблочком. Только у меня все на глаз. Но попробую твои, они такие пышные! Класс!

[o_lesyk]

Спасибо.
Да, они на самом деле очень пышные.
Я, когда выкладываю на сковороду, а потом переворачиваю, наливаю чуть масла, тогда они поднимаются очень сильно, а потом не опадают.
Я пеку на антипригарной сковороде.