(Untitled)

[o_andrey]

Сегодня пекли просфоры с тестораскаткой. Очень удобная вещь-месить тесто практически не нужно. Немного помял-прокатил через валили, так раз 15-20 и на выходе замечательное плотное тесто, какое может получиться только после получасового замеса руками. Если для женщины-так лучше не придумаешь

Comments

[zarajsky]

Оч интересно.
А я почему-то считал что их как и свечи централизовано изготавливают

[o_andrey]

да, в монастыре пекут, но там берут только немногие приходы. В селах просфоры в основном пекут бабушки. У нас тоже пекла, но у нее не очень получались. Иногда были такие, что невозможно служить.

[myshka_maus]

как вкусно нарисовано, неужели их только натощак можно есть?

[dado]

если неиспользованные то некоторые едят и так но это имхо как-то не то :)

[o_andrey]

правильнее наверное сказать "вынутые".
Мы те, что не очень получаются сразу едим.

[myshka_maus]

то есть если частичка была вынута на службе, то нельзя, а если не вынута, то можно? А пить до просфоры тоже нельзя как и есть?

[zoyae]

А где на фото тестораскатка?

[o_andrey]

она осталась за кадром:)

[zoyae]

:)
Рояль в кустах!

[salty_grapes]

она фотографировала:)

[tatabonika]

Какие красивые получились! Волосы бы лучше прятать под косыночку или поварской колпак...:-) Извините, пожалуйста, за замечание :-) Ну, чтобы волосы случайно не попали. Помоги вам Господи!

[olga_bolycheva]

сияют как будто:)