Урожай. Томаты

[nz141]

Первый сбор для переработки. 29 кг. Я в ужасе.
С огурцами в этом году проще - посадила в два раза меньше.
На подходе перцы.
Как хорошо, что нет яблок:)
И плохо, что нет грибов.
Дождь на нас так и не пролился.

Comments

[mangiana_irina]

Мама дорогая ! И как только ты со всем этим изобилием справишься ))

[nz141]

Как всегда:)
Покой нам только снится

[mangiana_irina]

Ты уж держись, дорогая ! )

[esperitlliure]

29 кг - круто! на втором фото помидор справа красивый, что за сорт?

[nz141]

Амурский тигр

[chasogor]

И как вы ухитрились такое количество одновременно собрать?

[nz141]

Я не всё зрелое собрала. Черрики и коктейли не трогала почти, сниму, когда сок сделаю. Помидоры стали дружно поспевать, ещё висит много на подходе. Теплица 3×6. Потыкала часто - 72 куста, 47 сортов. Я еще не больно опытный томатчик, вот моя соседка... она дает мне семена. В этом году третьи и дальнейшие кисти погорели, урожай в основном внизу.
Ещё 15 сортов (22 куста) на улице. Самые ранние уже выдрала. На остальных тьма помидоров, начали поспевать. Очень боюсь фитофторы, каждый год она уничтожает минимум половину урожая. Бразгала фитоспорином, но...

[mashashnaider]

Сколько вас ждёт творчества с помидорами)

[nz141]

Ах, ой, ух, да:)

[gvozdichkin]

Какой хороший урожай. У нас около 70 кустов, но помидоров не очень много. Зато есть яблоки и я варю из них самогон)))

[nz141]

Яблоки были в прошлом году. Тьма. Нагнали 30 л сока. Хотела делать сидр, да увлеклась ягодным вином, которое, кстати, так и не выпили. Делала пятиминуткой антоновку (небольшая чашечка сахара на 1 кг яблок). Сделала 60 банок по 0,7. Муж съедал банку за 2-3 дня, но еще осталось. Аромат у антоновки...

[gvozdichkin]

Пятиминуткой это как?

[nz141]

Режу яблоки, лучше кислые, обычно в пятилитровую кастрюлю, добавляю чашку воды и сахар. Жду, пока бульки кипения пойдут активно, раскладываю в горячие стерильные банки, завинчиваю, укутываю. Яблоки получаются кусочками в сиропе из частично разварившихся.