(Untitled)

[nune_av]

Недавно нам с оказией прислали пиперт, не знаю как эта зелень называется ни по научному ни по-русски, но скажу я вам, что я прыгала от радости, сразу помыла и приготовила суп, а едят этот суп либо с уксусом и чесночком, либо с гранатом.
Мы решили, что сможем попробовать и так и эдак :)))
В первый день ели с гранатом:

Comments

[kometta_galleya]

Достаточно экзотично и красиво смотрится!
А где же рецепт? :)

[nune_av]

рецепт напишу как только найду название этой травы :)

[lady_winter]

Это называется "просвирняк", из кавказской кухни :)

[nune_av]

проверила, нашла! просвирник приземистый, из семейства мальвовых! спасибо за наводку!!!

[lady_winter]

ПросвирнИк да, по-научному? А мы просвирнЯк говорим. У меня папа восточный, знает как из этой штуки готовить :)

[nune_av]

спасибо еще раз!
я много разной зелени употребляю, всегда находила русские названия, а у этой не могла найти :)

[aspammer]

интересно...у нас продается такое??

[nune_av]

не продается, но растет :)