Шоколадные макаронс/Chocolate macarons

[noxrp]

Comments

[o_lein]

Эх. вот любят мои родные macarons. Они любят, а я мучайся:)
А вообще, меня еще в твоем прошлом посте привлекло то, что ты пишешь о сах. пудре с крахмалом. Нужно будет попробовать))

[noxrp]

А у меня встала проблема: макаронс уже всем надоели, слишком часто делаю))
Попробуй с такой пудрой конечно, лично мне намного проще стало делать макаронс с ней, потому что они стабильно получаются=)

[averuka]

Какие шикарные!ну когда я уже их сделаю?:-)

[noxrp]

Спасибо! Я думала, ты уже давно попробовала=)

[i_killed_girls]

Здравствуйте. Очень понравился ваш рецепт. В скором будущем хочу его опробовать. Если ни трудно не могли бы вы подсказать какой компании используете сахарную пудру,заранее благодарю.

[noxrp]

Привет! Я использую пудру Wholesome.

[alkadari]

скажите, пожалуйста, какой режим вы используете при выпекании?

у меня почему-то сморщились немного((

[noxrp]

Режим конвекции (подогрев снизу и сверху + обдув вентилятора, расположенного на задней стенке).
Если макаронс сморщились сверху, значит времени выпечки было недостаточно и они не допеклись. Попробуйте на 2-5 минут держать дольше, просто следите за ними. Удачи вам, все получится! =)