Кризис ресторанного бизнеса, часть 1

[novikovski]

Comments

[bkl]

То, что представлено на фото больше чем на пару сотен рублей не тянет
(шампиньоны - 150 руб/кг + креветки 500 руб/кг + слепить колобок (бонус))

[novikovski]

У меня достаточно жестокий объектив, раз так))

Тарелка эта стоит несколько дороже. И если у меня будет возможность, я еще раз заеду отобедать к этому шефу. Деньги - это фантики.

[bkl]

Про деньги - согласен. Если у вас есть - тратьте на здоровье. Правда лучше смените ресторан.

P.S. Я деликатно, :) не упомянул, что на тарелке помидор и огурец - несвежие.

[novikovski]

))) Это фото - виньетка. Продукты в этом ресторане свежие без химии.

[novikovski]

Нет, Мишу я не двигаю, он мой товарищ, это Ромы Петрова поляна. Я же просто столичный ресторатор, у которого вот уже десяток лет идут дела херово)

[novikovski]

Рис по-французски с ломтем масла внутри

[novikovski]

Его нужно суметь закрутить в горячий рис, чтобы оно не растаяло.

[novikovski]

Еще бы!

[sharkdodson]

... он сидел за столом и брезгливо ковырялся вилкой в блюде с салатом.
- Официант! Счет.
- С вас семьдесят тысяч рублей, уважаемый.
Дерьмом за дерьмо - подумал он - ну, что ж, справедливо!

[novikovski]

В ресторан ходят покушать, а в хороший ресторан - погурманить)

[sharkdodson]

и хорошо выпить еще тоже неплохо. Тогда и денег не жалко :)

[novikovski]

Я за рулем. Только вино)