Chicken kofta curry

[noussommes]

Comments

[ex_chokoladn579]

класс!)
два вопроса:
1. где ты берешь все специи?
2. сильно остро получается?

[noussommes]

1. смотря какие:) есть в обычных магазинах, вмето поршка чили я зерноа добавила:), есть в Джаннагате и в "Индийских специях" на Сухаревской и Миклухо-Маклае
2.остро, но не так, чтобы прямо всё вокруг воспламенять

[shpulya]

Волшебно смотрится, слюни пошла подтирать....:))

[noussommes]

:)

[chakra_79]

Обожаю индийскую кухню. Только вот все мои книги исключительно вегетарианские. И кофты там тоже вегетарианские. Обязательно надо будет это попробовать! Спасибо! Если что, можно будет утащить рецепт на свой сайт со ссылкой?

[noussommes]

можно:)
а вегетарианская, но с сыром есть?

[chakra_79]

Спасиб!

Так, у меня есть:
Алу кофта - жареные овощные шарики
Палак кофта - жареные овощные шарики из шпината и сыра
Бандгобхи кофта - голубцы с орехами и паниром
Королевская кофта
Малай кофта - жеранеые сырные шарики в сметане

[chakra_79]

Спасибо огромное за рецепт! Навернули - аж до слез... Я мяса взяла меньше, а специй осталось то же количество.
Вот что у меня получилось. Я брала свинину и вместо гарам масалы - карри. И имбирь в порошке.

[chatskaa]

ждала со вчера:) не разочаровало:) вкуснотаааа:)

[noussommes]

пчму с вечера? я уж не помню ничего %)

[chatskaa]

не с вечера, а со вчера:) ты еще вчера рекламную компнаию запустила:)

[chakra_79]

А вопрос - мята свежая или сушеная?
И 1/4 йогурта это 1/4 литра? Имеется ввиду без вкусовых добавок.

[noussommes]

свежая мята и 1/4 чашки йогурта. 70 гр.