Тем, кто любит круассаны со сгущенкой
Соседка купила круассаны со сгущенкой, скажу вам такая гадость,не понятно какая начинка была, не похоже было на сгущенку, да и тесто вязкое, решила их сделать в домашних условиях, Пару пустяков,! Для этого всего то надо 2 ингредиента, моё любимое покупное слоеное тесто и сгущенка.
О сгущенке хотелось бы поговорить отдельно, я не стала покупать готовую вареную сгущенку, всегда варю сама, 2 часа и она готова. А вот купить хорошую сгущенку удается не всегда, обратите внимание, это не маловажный момент, от качества сгущенки зависит качество и вкус приготовленного блюда, подробнее можно почитать в публикации http://www.aif.ru/health/food/1110801 "АиФ". В статье указано какая сгущенка "победила" в "Контрольной закупке" и
в этом году получала золотую медаль на выставке «Продэкспо-2014». Прошла все испытания и получила заслуженную победу среди достойных конкурентов!
[И так рецепт]
Способ приготовления:
1.Разморозить слоеное тесто, пока варится сгущенка, после чего порезать на треугольники. Каких размеров решите сами, я делала самые маленькие.
2. На широкую часть треугольника аккуратно положить небольшое количество сгущенки, чтобы начинка не вылезала.
3. Начинайте сворачивать с широкой части, когда круассанчик свернут, можно примять с боков, чтобы не вылезла сгущенка.
При выпечке всегда пользуюсь бумагой для выпекания
4. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте 15-20 минут.
5. Готовые круассанчики выложите и посыпьте сахарной пудрой, но и это не обязательно, все равно пальчики оближешь! Вуа ля, готово!!!
Приятного аппетита!
Пы.Сы. Идет пост, прошу прощения у верующий, но примите на заметку выбор сгущенки.
О сгущенке хотелось бы поговорить отдельно, я не стала покупать готовую вареную сгущенку, всегда варю сама, 2 часа и она готова. А вот купить хорошую сгущенку удается не всегда, обратите внимание, это не маловажный момент, от качества сгущенки зависит качество и вкус приготовленного блюда, подробнее можно почитать в публикации http://www.aif.ru/health/food/1110801 "АиФ". В статье указано какая сгущенка "победила" в "Контрольной закупке" и
в этом году получала золотую медаль на выставке «Продэкспо-2014». Прошла все испытания и получила заслуженную победу среди достойных конкурентов!
[И так рецепт]
Способ приготовления:
1.Разморозить слоеное тесто, пока варится сгущенка, после чего порезать на треугольники. Каких размеров решите сами, я делала самые маленькие.
2. На широкую часть треугольника аккуратно положить небольшое количество сгущенки, чтобы начинка не вылезала.
3. Начинайте сворачивать с широкой части, когда круассанчик свернут, можно примять с боков, чтобы не вылезла сгущенка.
При выпечке всегда пользуюсь бумагой для выпекания
4. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте 15-20 минут.
5. Готовые круассанчики выложите и посыпьте сахарной пудрой, но и это не обязательно, все равно пальчики оближешь! Вуа ля, готово!!!
Приятного аппетита!
Пы.Сы. Идет пост, прошу прощения у верующий, но примите на заметку выбор сгущенки.