Чеклист - 8. Книги, которые хочется читать весной. "Прощайте, вещи!"

[nkb]

Читаю сейчас книгу Фумио Сасаки про минимализм. Потому что когда и начинать уборку и освобождение от хлама, как не весной

Comments

[girafanya]

кушают для наслаждения. без сомнения. При этом дофамин выделяется.
Есть пытка, когда человека кормят через вену, чтобы он не сдох и не наслаждался

[nkb]

Да! Немцы говорят: "Das Auge ißt mit" - "Глаз тоже ест". То есть очень важно, чтобы еда была еще и красивой.

Пару лет назад вдруг узнала от одной знакомой, которая всю жизнь работала в школе поваром, что у них обязательно был курс по украшению еды и ее расположению на тарелке. Очень было удивительно. Но таки да, у нас в школе всегда пюре ложкой немного "волновали", чтобы было красивое, потом по этим "волнам" масло или соус пускали, и котлеты рядом. Думала, просто повара так развлекались, но нет, им было вменено это в обязанность.

[girafanya]

и вкусно должно быть, очень важно, чтобы УКУСНО :)
Я 27 лет соблюдала все посты. Ну все, абсолютно и среда-пятница и голодовки, когда по протоколу положено.
И очень много еда невкусной постной еды. Причем, в молодости я это не особо чувствовала, видимо, хватало ресурсов это подавлять и здоровье было через край.
А после 40 я прям конкретно стала мучится, что мне невкусно. И это очень плохо действовало. Ты сытый, желудок набила едой - но невкусно было!
Сейчас я стараюсь делать прям вкусно, чтобы нам обоим это доставляло удовольствие, радость.

[nkb]

Я тоже так думаю, хоть никогда и не пыталась поститься. 27 лет!!! Это же невероятно просто! Очень уважаю такое решение. Мне нравится твои кулинарные выпуски смотреть, так интересно!

[tasha_nik]

О, я про это совсем не могу:))) даже слышать, что такое существует:)))

[nkb]

Я вообще-то тоже, потому и читаю. :)