блины из амарантовой муки

[nina_minina]

Блины из амарантовой муки

Comments

[sago_cuisine]

Нина, какой она привкус даёт?

[nina_minina]

привкуса особо нет. вот если кукурузная или гречневая мука для блинного теста берется, то привкус налицо, а тут... ощущается, что что-то грубого помола есть в блинах, а не в/с.
Саша так и вообще ничего не заметил и не отметил))

[sago_cuisine]

Понятно:)

[d_anatolich]

Во, а я как раз вагон амаранта закупил. Как на вкус блинчики получились? Сильно от обычных отличаются?

[nina_minina]

про амарант видела пост)))
от блинов на муке в/с отличаются этакой грубостью, какая бывает от муки грубого помола типа цельнозерновой. но какого-то особого вкуса у амаранта я не отметила.

[d_anatolich]

Понятно. Но главное, чтобы описанные полезные свойства амаранта были )

[nina_minina]

да, хотелось бы))
попадалось вырадение "амарант - хлеб ацтеков"

[silverina1]

Я и не знала, что такая мука есть!

[nina_minina]

чего только не намололи...
я вот думаю купить муку из конопли))

[silverina1]

Ого, и такая есть?))

[nina_minina]

ага)) сама удивляюсь! пока купила семена конопляные. написано на пачке, что для добавления в хлеб, в печенье...))

[orange_dahlia]

о, ты добралась до нее все-таки! выглядят классно! На вкус сильно отличаются от пшеничных?

[nina_minina]

от пшеничных из в/с отличаются тем, что похожи на цельнозерновые блины )

[anonymous]

Пекла с добавлением пшеничной ц/с , вкус горьковатый получился, а цвет темно- коричневый!!! Только ради полезных свойств амаранта будем есть)))))

[nina_minina]

может, мука не того качества была? так-то это вкусные блины и никаких мучений))